Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей
Если по каким-то причинам вы не используете дрожжи при выпечке хлеба, обратите внимание на рецепт бездрожжевого цельнозернового хлеба. А испечь его можно в мультиварке. Делюсь очень простым рецептом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 3,2% 250 мл
- Мука цельнозерновая 10 ст. ложек
- Сахар 1 ч. ложка с горкой
- Соль 1 ч. ложка без горки
- Сода 1 ч. ложка без горки
- Семечки По вкусу мак, анис, тмин, любые по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
В чашу налейте кефир, добавьте соду. Перемешайте. Оставьте на 10 минут.
Шаг 3
По истечении времени добавьте муку, соль, сахар, семена.
Шаг 4
Перемешайте тесто лопаткой.
Шаг 5
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Выложите тесто, разровняйте лопаткой. Выставите режим "Выпечка" на 45 минут.
Шаг 6
Через указанное время после звукового сигнала, извлеките хлеб из чаши с помощью чаши для пароварки. Переложите хлеб обратно в чашу так, чтобы не зарумяненная верхушка была внизу. Выпекайте еще 25-30 минут.
Шаг 7
По истечении времени достаньте хлеб из мультиварки. Охладите.
Шаг 8
Остывший хлеб подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей"


Похожие рецепты





