Хлеб в мультиварке без дрожжей
Используйте максимум возможностей вашей мультиварки - приготовьте вкусный и ароматный хлеб без дрожжей. Хлеб готовится из пшеничной и ржаной муки, а также из кефира. Результат превосходный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 280 Грамм
- Мука ржаная 180 Грамм
- Кефир 300 Миллилитров
- Соль 5 Грамм
- Сахар 20 Грамм
- Разрыхлитель 15 Грамм
- Тмин По вкусу
Количество порций
Калорийность
226 ккал
Калорийность
7 г
Белки
2 г
Жиры
42 г
Углеводы
Шаг 1
В миске смешайте все сухие ингредиенты.
Шаг 2
В емкость с кефиром засыпаем сухую смесь.
Шаг 3
Тщательно перемешиваем лопаткой.
Шаг 4
Теперь нужно замесить тесто и скатать его в шар. Помещаем его в смазанную маслом чашу мультиварки, выпекаем в режим "Выпечка" 50 минут. Спустя 25 минут выпечки хлеб необходимо перевернуть.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Хлеб в мультиварке без дрожжей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
43
Комментарии к рецепту
Алексей Марчук АВТОР
03.02.2022 11:11
Да)
Алексей Марчук АВТОР
03.02.2022 11:11
3%
Мария Жарова
02.02.2022 19:05
И как он сверху подрумянивается?вы его переворачиваете?
Мария Жарова
02.02.2022 19:04
Кефир какой жирности вы используете?у меня получился какой-то блин(с
Игорь Волков
15.11.2021 22:00
Отличный рецепт
Ольга Михнович
23.03.2016 17:36
спасибо!! это очень хороший рецепт! я другие пробовала но ваш лучший! я сделала с нарезанным имбирем - он запекся в корочку.
