Цельнозерновой бездрожжевой хлеб
Рецепт, как приготовить цельнозерновой бездрожжевой хлеб, под силу каждой хозяйке. Он намного полезнее обычного хлеба (белого), поэтому настоятельно рекомендую вам включить его в свой рацион.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 стакан
- Сливочное масло 1,5-2 ст. ложки
- Овсяные хлопья 1 стакан
- Мед 1,5 ст. ложки
- Цельнозерновая мука 2 стакана
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В миску выложите мед, к нему добавьте мягкое сливочное масло и с помощью деревянной лопатки разотрите.
Шаг 2
Влейте молоко, добавьте овсяные хлопья, 1 стакан муки, щепотку соли (большую) и разрыхлитель.
Шаг 3
Понемногу добавьте оставшуюся муку и замесите тесто, чтобы оно не липло к рукам.
Шаг 4
Сформируйте хлеб круглой формы и выложите на противень, сверху украсьте овсяными хлопьями и отправьте в духовку.
Шаг 5
Выпекайте в разогретом до 220 градусов духовом шкафу около получаса, затем переложите его и можете сразу подавать.
Оценить рецепт
4.6
7
Похожие рецепты
Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки
Мука цельнозерновая
Натуральный йогурт
Молоко
Орехи и сухофрукты
Хлопья овсяные
Соль
Сода
Очень полезный и необыкновенно вкусный бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки в домашних условиях приготовить не так уж и сложно. Возьмите на заметку этот рецепт — и у вас тоже получится.
Цельнозерновой хлеб на закваске
Вода
Мука ржаная
Мука пшеничная
Мука пшеничная
Кисломолочная ржаная закваска
Ржанка
Отруби
Соль
Сахар
Растительное масло
Дрожжи
Если говорить о полезном хлебе, то это совершенно точно о цельнозерновом и на закваске, потому что мало того, что это полезный хлеб, он еще и очень вкусный. Готовится долго, но это стоит того!
Хлеб "Стройность"
Мука ржаная обдирная
Вода
Мука полбяная цельнозерновая
Закваска
Растительное масло
Квасное сусло
Соль
Сахар
Патока
Название хлеба "Стройность" говорит само за себя — это бездрожжевой ржаной хлеб с добавлением полезной цельнозерновой муки из полбы. Подходит тем, кто стремится к здоровому питанию и следит за весом.
Цельнозерновой хлеб на дрожжах
Мука пшеничная цельнозерновая
Вода
Дрожжи свежие
Соль
Сахар
Нет ничего проще, чем приготовить вкусный и полезный цельнозерновой хлеб у себя дома в обычной духовке. Для этого потребуются мука и дрожжи. Делюсь очень простым рецептом!
Хлеб без муки
Кефир
Отруби
Творог
Злаковая смесь
Сода
Яйцо
Соль
Многие удивятся прочитав название рецепта. Как можно испечь хлеб без его основной составляющей - муки? Уверяю вас, что можно. Результат порадует и вы не раз испечете этот отменный хлеб.
Хлеб из цельнозерновой муки с семечками
Мука цельнозерновая
Вода
Семечки
Масло растительное
Дрожжи
Сахар
Соль
Хлеб из цельнозерновой муки пеку часто, особенно нравится с семечками. Семечки всегда беру разные. Вам предлагаю рецепт с использованием льна, кунжута и подсолнечника. Давайте приготовим вкусный хлеб!
Бездрожжевой хлеб с отрубями
Вода
Мука пшеничная цельнозерновая
Мука пшеничная
Отруби
Масло растительное
Яблочный уксус
Псиллиум
Разрыхлитель
Соль
Сода
Делюсь рецептом хлеба без дрожжей с отрубями. Это более полезная альтернатива обычному хлебу, которую можно просто и быстро приготовить в домашних условиях.
Содовый хлеб с семенами льна
Мука пшеничная
Вода
Семена льна
Сода пищевая
Поваренная соль
Лимонная кислота
Постный содовый хлеб, приготовленный без использования дрожжей и обогащённый льняными семечками, — это невероятно полезная и вкусная выпечка с неповторимым ароматом. Обязательно попробуйте испечь!
Бездрожжевой хлеб "Стройный"
Вода
Мука ржаная
Мука пшеничная высший сорт
Закваска ржаная
Патока
Ржаной ферментированный солод
Соль
Уже из названия этого хлеба можно понять, что он подходит для тех, кто следит за фигурой и за здоровьем. Состав ингредиентов хлеба соответствует хлебу, выпускаемому промышленным способом.
Хлеб для диабетиков в духовке
Мука пшеничная цельнозерновая
Молоко
Мука ржаная цельнозерновая
Кефир
Вода
Оливковое масло
Дрожжи сухие
Соль
Фруктоза
Кориандр молотый
При приготовлении хлеба для диабетиков необходимо использовать муку с низким гликемическим индексом и отсутствием сахаросодержащих ингредиентов. Этот рецепт хлеба из цельнозерновой муки на фруктозе.
Ржано-пшеничный хлеб
Вода
Мука пшеничная первого сорта
Мука ржаная
Семечки
Отруби
Солодовый сироп
Соль
Домашний ржано-пшеничный хлеб на закваске вкуснее и полезнее магазинного - это бесспорно. Хоть подготовка займет несколько дней, вкус хлеба такой, что возвращаться к магазинному вам уже не захочется.