Белый бездрожжевой хлеб в мультиварке

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного бездрожжевого хлеба, который готовится в мультиварке. Состав хлеба простой, но интересный. За счет добавления мёда и базилика, выпечка имеет отменный вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 250 Миллилитров
Мука пшеничная 500 Грамм
Сода 1 Чайная ложка
Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка
Мед 1 Ст. ложка
Масло растительное 2,5 Ст. ложки
Базилик 2-3 Штук
веточки
Соль 1,5 Чайных ложки
Сметана 50 Грамм
Масло сливочное 30 Грамм

Количество порций

Калорийность

309 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В просторную чашу просейте муку, добавьте соль, соду, разрыхлитель для теста. Перемешайте.

Шаг 3

С веточек базилика снимите листочки и мелко нарежьте. Добавьте в чашу с мукой. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте в мучную смесь тёплое молоко, сметану.

Шаг 5

Немного перемешайте ложкой и оставьте на 5 минут.

Шаг 6

После добавьте мёд, растительное масло. Месите тесто руками.

Шаг 7

Готовое тесто должно получиться однородным, плотным и не липнуть к рукам. Придайте тесту форму шара.

Шаг 8

Чашу мультиварки смажьте половиной указанного количества маслом. Выложите в неё тесто. Слегка прижмите его. Оставьте на 10 минут. После закройте крышкой мультиварки, выставите режим "Выпечка" на 40 минут.

Шаг 9

Через указанное время, после звукового сигнала, достаньте хлеб из чаши. Чашу смажьте оставшимся сливочным маслом. Верните хлеб в чашу, светлой стороной вниз и допекайте еще 30 минут.

Шаг 10

По истечении 30 минут достаньте хлеб из мультиварки. Переложите на доску. Остудите и подавайте к столу.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Белый бездрожжевой хлеб в мультиварке"

Оценить рецепт

4.5 4

Комментарии к рецепту

Катерина Абрамович

23.04.2022 15:05

Благодарю за рецепт, в первых раз готовила хлеб в мультиварке, начинку изменила вместо базилика, а так в целом все получилось, только думаю что подальше в следующий раз поддержу! В первый раз не то что в мультиварке, а вообще хлеб приготовила, уже вот намазала на кусочек сыр творожный и балдею!! Благодарю за рецепт!