Цельнозерновой хлеб в мультиварке

Однажды меня подвела моя хлебопечка и мне пришлось искать вариант выпечки хлеба. Выручила мультиварка. После я специально стала практиковать выпечку хлеба в этой "чудо кастрюльке". Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука цельнозерновая 200 Грамм
Мука пшеничная 100 Грамм
Сахар 0,5 Ст. ложки
Дрожжи 12 Грамм
прессованные
Соль 0,5 Чайных ложки
Молоко 50 Миллилитров
Вода 60 Миллилитров
Масло растительное 3 Ст. ложки
Мед 1 Чайная ложка
с горкой

Количество порций

Калорийность

337 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чаше смешайте воду и молоко. Добавьте мёд и размешайте.

Шаг 3

Добавьте сахар, соль, дрожжи и тщательно размешайте. Включите в мультиварке режим "Подогрев".

Шаг 4

Просейте через сито, в дрожжевую смесь, оба вида муки. Замесите тесто.

Шаг 5

Во время замеса добавьте растительное масло.

Шаг 6

Когда тесто станет однородным комком, не липнущим к рукам, замес закончите.

Шаг 7

В мультиварке выключите режим "Подогрев. Смажьте чашу растительным маслом и переложите в неё замешанное тесто. Сделайте несколько надрезов на верхней части хлеба. Закройте крышкой и оставьте на 1 час 20 минут.