Овсяный хлеб в мультиварке

Хлеб давно пеку сама. Есть любимые рецепты. Одним таким рецептом хочу поделиться с вами. Это овсяный хлеб выпекаемый в мультиварке. Его можно приготовить из любых овсяных хлопьев.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсянка 80 Грамм
+ 1 ст.л. для посыпки
Дрожжи 12 Грамма
свежие
Вода 310 Миллилитров
Сахар 2 Чайных ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Мука пшеничная 200 Грамм
Масло растительное 30 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

214 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Овсянку всыпьте в просторную чашу. Залейте крутым кипятком и оставьте на 20-25 минут.

Шаг 3

Через указанное время овсянка набухнет. Перемешайте её. Добавьте к ней дрожжи, сахар, соль. Еще раз перемешайте.

Шаг 4

Всыпьте муку.

Шаг 5

Начните замешивать тесто с помощью ложки. Когда оно начнет собираться в комочки, добавьте растительное масло и месите до однородного состояния.

Шаг 6

Готовое тесто должно получиться мягким, липким, но хорошо держать форму. Руки смажьте растительным маслом и округлите тесто.

Шаг 7

Чашу мультиварки прогрейте на режиме "Подогрев" в течение 3-4 минут. Выключите. Смажьте её растительным маслом, присыпьте небольшим количеством овсяных хлопьев.

Шаг 8

Выложите в чашу подготовленное тесто, сверху посыпьте овсяными хлопьями. Закройте крышкой мультиварки и оставьте для расстойки на 1 час. Через час, не открывая крышки, включите режим "Выпечка" 45 минут.

Шаг 9

По окончании времени извлеките хлеб с помощью чаши для пароварки и переверните на другую сторону. Выпекайте еще 30 минут на режиме "Выпечка"

Шаг 10

Когда хлеб испечется, оставьте его в закрытой мультиварке на 30 минут, без подогрева. После достаньте, переложите на доску и охладите. После подавайте к столу.