Полезный хлеб
Спешу предложить вам на заметку очень простой, но действительно классный вариант, как приготовить полезный хлеб. От него вам точно не нужно отказываться, да и вкус действительно потрясающий.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука цельнозерновая 1 стакан
- Отруби 4 ст. ложки
- Семена льна 1/2 стакана + подсолнечника по желанию
- Творог или творожный сыр 125 грамм
- Яйцо 1 штука
- Ржаной солод 1 ст. ложка
- Растительное масло 1 ч. ложка
- Соль и сахар По вкусу
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Солод залейте 1/4 стакана кипятка, перемешайте и оставьте на 5-7 минут.
Шаг 2
2. Семена льна прокалите на сухой сковороде. Немного отложите, а остальное измельчите в муку.
Шаг 3
3. Муку и разрыхлитель просейте, соедините с солью и сахаром.
Шаг 4
4. Яйца взбейте с творогом или творожным сыром.
Шаг 5
5. В глубокой мисочке соедините муку, измельченные семена льна и отруби, творог, солод. Добавьте при желании семечки подсолнечника и все тщательно перемешайте.
Шаг 6
6. Готовое тесто переложите в жаропрочную форму, смазанную маслом. Сверху присыпьте ранее отложенными семенами льна. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку. Вниз установите противень в горячей водой, чтобы получился эффект водяной бани. Выпекайте хлеб около 40 минут до готовности.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Полезный хлеб без дрожжей
Мука цельнозеновая
Кефир
Масло оливковое
Семечки
Мед
Сода
Соль
Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки — полезная альтернатива магазинной выпечки. Вместо дрожжей в рецепте используется сода и кефир. Хлеб получился очень мягким, сытным и вкусным!
ПП хлеб
Вода комнатной температуры
Мука пшеничная первого сорта
Смесь семян
Мука ржаная цельнозерновая
Мука полбяная цельнозерновая
Мука пшеничная цельнозерновая
Закваска пшеничная
Кипяток
Солод ржаной ферментированный
Соль
Рецептов ПП хлеба очень много, из самых разных ингредиентов. Мой рецепт ПП хлеба из полезных видов цельнозерновой пшеничной, ржаной и полбяной муки на закваске с добавлением смеси семян.
Хлеб "Фитнес"
Вода
Пшеничная мука
Ржаная мука
Пшеничная мука
Пшеничная закваска
Отруби ржаные
Тыквенное семя
Геркулес
Семена льна
Соль
Сахар
Морковь
Многие сейчас стремятся к здоровому питанию и иногда, совершенно осознанно, отказываются от употребления хлеба. Между тем, хлеб может быть вполне полезным, если это "правильный" хлеб.
Хлеб "Здоровье"
Мука пшеничная
Вода
Семечки подсолнечника
Отруби пшеничные
Семена льна
Мед
Дрожжи прессованные
Хлеб из цельнозерновой муки считается самым полезным, поэтому расскажу вам, как приготовить хлеб "Здоровье" с добавками семян и отрубей. Получается он очень ароматным, аппетитным и вкусным.
Хлеб из овса
Вода
Мука пшеничная
Мука овсяная
Зёрна овса
Поваренная соль
Сахарный песок
Дрожжи сухие
Очень ароматный и полезный домашний хлеб, приготовленный из цельных зёрен овса. А в результате добавления в тесто овсяной муки грубого помола хлеб приобретает приятный цвет и слегка рыхлую структуру.
Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки
Мука цельнозерновая
Натуральный йогурт
Молоко
Орехи и сухофрукты
Хлопья овсяные
Соль
Сода
Очень полезный и необыкновенно вкусный бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки в домашних условиях приготовить не так уж и сложно. Возьмите на заметку этот рецепт — и у вас тоже получится.
Цельнозерновой хлеб в хлебопечке
Мука цельнозерновая пшеничная
Вода
Мед
Масло растительное
Соль
Дрожжи сухие
Цельнозерновой хлеб — это очень вкусно и полезно. Он питателен, содержит массу важных и нужных для организма веществ и не откладывается лишними граммами на талии. Приготовить вкусный цельнозерновой хлеб в хлебопечке очень просто! Подробности — в рецепте.
Цельнозерновой хлеб на опаре
Мука пшеничная цельнозерновая
Вода тёплая
Семена льна
Дрожжи свежие
Соль
Если вы придерживаетесь принципов правильного питания, то знаете, что самый полезный хлеб пекут из цельнозерновой муки. Нет никаких проблем приготовить такой хлеб дома. Делюсь рецептом!
Цельнозерновой хлеб на дрожжах
Мука пшеничная цельнозерновая
Вода
Дрожжи свежие
Соль
Сахар
Нет ничего проще, чем приготовить вкусный и полезный цельнозерновой хлеб у себя дома в обычной духовке. Для этого потребуются мука и дрожжи. Делюсь очень простым рецептом!
Хлеб из цельнозерновой муки с семечками
Мука цельнозерновая
Вода
Семечки
Дрожжи
Масло растительное
Сахар
Соль
Хлеб из цельнозерновой муки пеку часто, особенно нравится с семечками. Семечки всегда беру разные. Вам предлагаю рецепт с использованием льна, кунжута и подсолнечника. Давайте приготовим вкусный хлеб!
Хлеб из пресного теста
Поджаренные зародыши пшеницы
Поджаренные пшеничные отруби
Охлажденное сливочное масло
Коричневый сахар
Овсяные хлопья
Соль
Сода
Хлеб из пшеничной муки с добавлением отрубей, зародышей пшеницы, овсяных хлопьев и коричневого сахара – это очень быстрый и полезный рецепт хлеба.
Шведский ночной хлеб без замеса
Мука
Вода тёплая
Семена подсолнечника
Семена льна
Сахар
Дрожжи свежие
Соль
Масло растительное
Это, должно быть, самый ленивый рецепт вкусного и полезного хлеба — идеальный вариант хлеб для занятых хозяек! С вечера все просто перемешайте, поместите в форму, а утром поставьте в духовку!