Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Полезный хлеб без дрожжей

1 ч.

8

Аурика В

Полезный хлеб без дрожжей

Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки — полезная альтернатива магазинной выпечки. Вместо дрожжей в рецепте используется сода и кефир. Хлеб получился очень мягким, сытным и вкусным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 250 мл
Мед 1 ч. ложка
Семечки 2 ст. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Масло оливковое 2 ст. ложки
Сода 1/2 ч. ложки
Мука цельнозеновая 320 грамм

Калорийность

220 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте, кефир слегка подогрейте.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте, кефир слегка подогрейте.

Шаг 2

В миску всыпьте просеянную цельнозерновую муку, соль и пищевую соду.

В миску всыпьте просеянную цельнозерновую муку, соль и пищевую соду.

Шаг 3

Добавьте половину семечек от общей нормы. Соедините все продукты.

Добавьте половину семечек от общей нормы. Соедините все продукты.

Шаг 4

Влейте оливковое масло и мед.

Влейте оливковое масло и мед.

Шаг 5

Влейте теплый кефир, перемешайте тесто сначала ложкой.

Влейте теплый кефир, перемешайте тесто сначала ложкой.

Шаг 6

Затем вымесите тесто руками. Сильно мукой не забивайте, оно должно слегка липнуть к рукам.

Затем вымесите тесто руками. Сильно мукой не забивайте, оно должно слегка липнуть к рукам.

Шаг 7

Форму для хлебе выстелите пергаментом, выложите тесто и разровняйте его.

Форму для хлебе выстелите пергаментом, выложите тесто и разровняйте его.

Шаг 8

Посыпьте оставшимися семечками. Поставьте выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.

Посыпьте оставшимися семечками. Поставьте выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.

Шаг 9

Готовность хлеба проверьте деревянной шпажкой, она должна выйти из середины хлеба абсолютно сухой. Хлеб полностью остудите.

Готовность хлеба проверьте деревянной шпажкой, она должна выйти из середины хлеба абсолютно сухой. Хлеб полностью остудите.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Диетический хлеб без дрожжей

Вода Мука пшеничная Закваска пшеничная Мука овсяная Мука ржаная Семена льна Соль Сахар

В последнее время многие все чаще задумываются о том, какой хлеб мы едим. И это совершенно резонно, так как хлеб может быть полезным, например, как этот диетический хлеб, приготовленный без дрожжей.

18 ч.

5.0

176

Безглютеновый хлеб без дрожжей в духовке

Кефир Кукурузная мука Мука рисовая Масло растительное Семечки Льняная мука Сода Соль

Рецепт безглютенового хлеба без дрожжей в духовке. Хлеб приготовим из трех видов муки без глютена. Выпечка получается очень вкусная и полезная!

1 ч.

5.0

234

Льняной хлеб без дрожжей

Простокваша или кефир Мука льняная Мука пшеничная цельнозерновая Семена льна Разрыхлитель Соль Сахар

Рецепт этого хлеба — настоящая находка! Он полезный, очень быстрый в приготовлении, к тому же очень вкусный, подходит для тех, кто следит за весом и правильным питанием.

1 ч.

4.3

–

Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки

Мука цельнозерновая Натуральный йогурт Молоко Орехи и сухофрукты Хлопья овсяные Соль Сода

Очень полезный и необыкновенно вкусный бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки в домашних условиях приготовить не так уж и сложно. Возьмите на заметку этот рецепт — и у вас тоже получится.

1 ч.

3.4

–

Льняной хлеб на закваске

Вода Мука льняная Мука пшеничная Закваска пшеничная Семена льна Отруби Соль Сахар

Хочу поделиться рецептом полезного льняного хлеба, приготовленного без дрожжей, на закваске. Выпечка получается очень вкусная и полезная. Берите на заметку!

12 ч.

4.8

162

Бездрожжевой хлеб "Стройный"

Мука ржаная Вода Мука пшеничная высший сорт Закваска ржаная Патока Ржаной ферментированный солод Соль

Уже из названия этого хлеба можно понять, что он подходит для тех, кто следит за фигурой и за здоровьем. Состав ингредиентов хлеба соответствует хлебу, выпускаемому промышленным способом.

18 ч.

5.0

183

Пшенично-овсяный хлеб без дрожжей

Молоко 1% закисленное Белая пшеничная мука Овсяная мука Яблочный уксус 6% Оливковое масло Соль Сода

Обязательно посмотрите, как приготовить пшенично-овсяный хлеб без дрожжей. Хлеб очень простой в приготовлении, на него не нужно тратить много времени, а получается он ничем не хуже дрожжевого.

2 ч.

5.0

–

Бездрожжевой хлеб с отрубями

Вода Мука пшеничная Мука пшеничная цельнозерновая Отруби Яблочный уксус Масло растительное Псиллиум Разрыхлитель Соль Сода

Делюсь рецептом хлеба без дрожжей с отрубями. Это более полезная альтернатива обычному хлебу, которую можно просто и быстро приготовить в домашних условиях.

45 мин

4.6

246

Хлеб в хлебопечке без дрожжей

Мука Кефир Семена кунжута Соль Сахар Сода

Хотите научиться легко готовить хлеб в хлебопечке без дрожжей? Тогда запоминайте этот простой рецепт. Минимум ингредиентов и просто потрясающий результат, который не оставит вас равнодушными.

1 ч.

3.5

–

Содовый хлеб с семенами льна

Мука пшеничная Вода Семена льна Сода пищевая Поваренная соль Лимонная кислота

Постный содовый хлеб, приготовленный без использования дрожжей и обогащённый льняными семечками, — это невероятно полезная и вкусная выпечка с неповторимым ароматом. Обязательно попробуйте испечь!

1 ч.

5.0

–

Бездрожжевой хлеб

Мука Кефир Грецкие орехи Темный солод Сахар Разрыхлитель Соль

Бездрожжевой хлеб — это быстрый хлеб на разрыхлителе или соде, его еще называют "содовый". Хлеб на закваске не считается бездрожжевым, потому как в составе закваски образовываются дрожжи.

1 ч.

4.5

–

Быстрый хлеб без дрожжей

Мука Пиво Сыр твердый Сахар Растительное масло Сода Разрыхлитель Специи Кунжут

Как и многие рецепты, этот нашелся, когда нужно было поужинать, а хлеба в доме не было. Решил испечь хлеб по рецепту, как приготовить быстрый хлеб без дрожжей. Получился очень вкусным и ароматным.

1 ч. 10 мин

5.0

237

×