Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей

Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей - безусловно полезный и ценный продукт. Посудите сами, вы все делаете собственными руками из натуральных ингредиентов. К тому же, готовится хлебушек быстро.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 1 Стакан
цельнозерновая
Хлопья овсяные 1 Стакан
Сыворотка 1 Стакан
Разрыхлитель 10 Грамм
Сахар 1,5 Ст. ложки
Соль 1 По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Смешайте сахар и соль в стакане с сывороткой. Овсяные хлопья нужно измельчить в кофемолке или при помощи блендера. Далее смешиваем хлопья с разрыхлителем и пшеничной мукой. В центре делаем выемку.

Шаг 2

Вливаем сыворотку, также добавляем 1 ст.л. растительного масла. Перемешиваем тесто.

Шаг 3

Тесто нужно замесить до однородности.

Шаг 4

Прогреваем духовку. На противень, смазанный растительным маслом, выкладываем тесто. Формируем из него хлеб или батон. Ножом делаем несколько надрезов. Выпекаем хлеб в духовке 25 минут, температура 220 градусов.