Сосиски в тесте на палочке

Хочу вам рассказать, как приготовить сосиски в тесте на палочке, или, говоря иначе, корн-доги. Их очень любят в Америке, а до нас они почему-то не дошли. Надо исправлять, отличная закуска!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сосиски 1 Килограмм
Кефир 1.5 Стакана
Мука кукурузная 2 Стакана
можно взять и обычную
Соль 0.3 Ст. ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Сода 1 Ст. ложка
можно немного меньше
Вода 1.5 Стакана

Количество порций

Шаг 1

1. Сделаем тесто. Смешаем до однородности сначала муку и воду. Отдельно в кефире гасим соду, и доливаем к тесту. Перемешаем. Сюда же - яйцо, соль и сахар. Перемешаем. Сосиску нанизываем на палочку и окунаем в тесто.