Сосиски в тесте на палочке
Хочу вам рассказать, как приготовить сосиски в тесте на палочке, или, говоря иначе, корн-доги. Их очень любят в Америке, а до нас они почему-то не дошли. Надо исправлять, отличная закуска!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Мука кукурузная
2 Стакана
можно взять и обычную - Кефир 1.5 Стакана
- Вода 1.5 Стакана
- Сосиски 1 Килограмм
- Соль 0.3 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
-
Сода
1 Ст. ложка
можно немного меньше
Количество порций
Шаг 1
1. Сделаем тесто. Смешаем до однородности сначала муку и воду. Отдельно в кефире гасим соду, и доливаем к тесту. Перемешаем. Сюда же - яйцо, соль и сахар. Перемешаем. Сосиску нанизываем на палочку и окунаем в тесто.
Шаг 2
2. Жарим во фритюрнице, или, на крайний случай, в кастрюльке доводим масло до кипения, и в него окунаем сосиску на палочке.
Шаг 3
3. Готово!
Видео рецепт "Сосиски в тесте на палочке"
Оценить рецепт
3.9,
всего
45
