Хот-доги из кукурузной муки на палочке
Рецепт приготовления оригинальных хот-догов из кукурузной муки на палочках от мороженого.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 5,5 стакана
- Кукурузная мука 2/3 стакана
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Сахар 2 ч. ложки
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Молоко 2/3 стакана
- Яйца 2 штуки
- Растительное масло 2 ч. ложки
- Сосиски 4 штуки
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 190 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой, отложить в сторону. В небольшой миске смешать вместе муку, кукурузную муку, разрыхлитель, сахар, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Сделать углубление в центре, добавить молоко, яйца и масло. Перемешать.
Вставьте палочку от мороженого в один конец каждой сосиски. Посыпать мукой, стряхнуть излишки. Держа за палочку, обвалять каждую сосиску в мучной смеси, чтобы они были равномерно покрыты. Выложить на противень и выпекать 5 минут. Убрать из духовки. Используя лопаточку, посыпать хот-доги мукой, которая осыпалась на противень. Выпекать до золотистого цвета, 20 минут. Подавать с кетчупом и горчицей.
Похожие рецепты
