Тесто для корн догов
Популярное американское блюдо - корн доги. Это аналог нашей сосиски в тесте. Готовится такое блюдо как закуска и употребляется в горячем или холодном виде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сосиски 10 штук
- Кукурузная мука 1 стаканов
- Пшеничная мука 1 стаканов
- Молоко 1 стаканов
- Яйцо 1 штук
- Сода По вкусу
- Соль и сахар По вкусу
- Растительное масло По вкусу для фритюра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Предлагаю легкий рецепт приготовления этой знаменитой американской закуски. Тесто готовится из двух видов муки с добавлением молока и яиц.
Шаг 2
2. Перед началом замешивания теста наколите сосиски на длинные деревянные шпажки.
Шаг 3
3. Замешиваем тесто из молока, яиц, муки, соды и соли. Тесто по консистенции должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.
Шаг 4
4. Переливаем тесто в стакан, окунаем туда сосиску на шпажке.
Шаг 5
5. Достаем — и сразу же отправляем во фритюр.
Шаг 6
6. Я обычно наливаю растительное масло в небольшую глубокую сковороду, но можно взять железную кружку или другую высокую емкость.
Шаг 7
7. Выкладываем корн доги сразу на тарелку с салфеткой, чтобы ушел лишний жир, а затем перекладываем в другую емкость.
Оценить рецепт
4.9
41
Валентина Артюхина
16.03.2021 12:24
Очень вкусно и быстро! Рекомендую к приготовлению!!!! ![]()
Алина Чуб
26.07.2020 14:25
+
Артём Будуговский
15.09.2019 16:45
Пробовал корн-доги на гастрофесте американской кухни.
ЭТО БЫЛО БОЖЕССТВЕННО
Здесь же тесто получилось не таким. Вкусным, но каким-то слишком пшеничным.
Может больше кукурузной нужно добавлять? ![]()
Elenasavilova
27.07.2019 16:27
Вкусно.
Алиса Кабанова
24.02.2017 21:21
здравствуйте, а это тесто можно хранить в холодильнике ?) сутки-двое
Вика Василенко
21.08.2018 13:31
можно
Похожие рецепты
Корн-доги
Сосиски
Молоко
Кукурузная мука
Пшеничная мука
Яйцо
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Масло рафинированное
Корн-доги - это сосиски в тесте, которые подаются на деревянной палочке. Тесто готовится на основе кукурузной муки и молока, густое и воздушное. Жарить корн-доги следует в горячем масле. Есть их можно просто так или с различными соусами.
Сосиски в тесте (корн дог)
Масло для фритюра
Мука
Молоко
Сахар
Разрыхлитель
Сосиски
Яйцо
Соль
Сосиски в тесте (корн дог) — очень популярное блюдо, которое отлично подходит в качестве быстрого и сытного перекуса. Такое блюдо можно взять с собой на природу либо на работу, чтобы подкрепиться!
Мини корн-доги
Кукурузная мука
Пшеничная мука
Молоко
Разрыхлитель
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Яйцо
Сосиски мини
Масло рафинированное
Хотите угостить друзей интересной закуской? Приготовьте корн-доги! Их можно подать с различными соусами, овощами, зеленью, будет очень вкусно! А я расскажу, как приготовить мини корн-доги! Смотрим.
Корн-дог
Растительное масло
Мука кукурузная мелкого помола
Мука пшеничная
Крахмал
Соль
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Сахар
Сосиски
Не буду лукавить, блюдо довольно своеобразное. Готовится кляр для сосисок на основе кукурузной муки. Такие сосиски хорошо подавать с соусом. Лучше брать острые виды соусов, чтоб подчеркнуть вкус блюда.
Домашний фаст фуд
Молоко
Масло сливочное
Кукурузная мука
Мука пшеничная
Мед
Разрыхлитель
Горчица сухая
Соль
Сосиски для хот догов
Кетчуп, горчица
Тем, кто ищет идеи для несложных перекусов, предлагаю вариант, как приготовить домашний фаст фуд. Это будут набирающие нынче популярность по всему миру корн доги на палочках. Готовим?
Кукурузные маффины с сосиской
Мука кукурузная
Мука пшеничная
Разрыхлитель
Соль
Сода
Яйцо
Сосиски
Вкуснейшие закусочные кукурузные кексы с сосиской! Это аналог "корн догов" (сосиски на палочке в кукурузном тесте во фритюре), или, так сказать, более полезный их вариант, без лишних жиров.
Домашние булочки для хот-догов
Пшеничная мука
Молоко
Сливочное масло
Свежие дрожжи
Сахар
Соль
Яйцо
Кунжут
Была бы воля моих детей, так они бы ели одни сосиски с кетчупом и заедали всё булочками. Но я делать им этого не разрешаю, хотя иногда иду на уступки. Для этого беру проверенный рецепт, как этот.
Булочки для хот-догов
Размягченное сливочное масло
Сахар
Растворимые картофельные хлопья
Клейковина
Соль
Растворимые дрожжи
Яйцо
Теперь булочки для хот-догов необязательно покупать в магазине, ведь их можно приготовить дома. Мягкие ароматные булочки с разнообразной начинкой станут отличной закуской.
Плетеные хот-доги с гуакамоле
Молоко
Вода
Мука пшеничная
Сыр
Масло подсолнечное
Майонез
Дрожжи сухие
Сосиска
Авокадо
Лук репчатый
Помидор
Яйцо куриное
Хот-доги — это всегда вкусно! А плетёные хот-доги — еще и очень красиво и оригинально. А если ещё и с гуакамоле, то просто очень вкусно. Заходите, будем не только готовить, но и плести косы!
Булочка для хот-дога
Мука
Молоко
Вода
Сливочное масло
Сахар
Пакетик сухих дрожжей
Соль
Любителям уличного фаст-фуда хочу посвятить этот рецепт. Перед вами совсем несложный и очень классный вариант, как приготовить булочку для хот-дога. Нежная, воздушная, она точно придется вам по вкусу.
