Сосиски в тесте (корн дог)
Сосиски в тесте (корн дог) — очень популярное блюдо, которое отлично подходит в качестве быстрого и сытного перекуса. Такое блюдо можно взять с собой на природу либо на работу, чтобы подкрепиться!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сосиски 2 Штуки
- Мука 1 Стакан
- Молоко 1/2 Стакана
- Яйцо 1 Штука
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Сахар 1-2 Ст. ложек
- Масло для фритюра 1-1,5 Литра
Шаг 1
1. Для начала налейте масло для фритюра в кастрюлю и хорошо его разогрейте. Приготовьте кляр: для этого смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Шаг 2
2. Далее добавьте взбитые с помощью миксера яйцо и молоко. Кляр должен получиться достаточно густым. Перелейте его в высокий стакан для удобства.
Шаг 3
3. Далее соски разрежьте на две части, чтобы их было удобней жарить, и, наколов на длинную шпажку, обмакните в кляр. После этого обжарьте сосиски в масле со всех сторон до темной золотой корочки.
Шаг 4
5. Готовые сосиски выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сосиски в тесте (корн дог)"
