Большой драник на сковороде

Предлагаю быстрый и вкусный перекус или завтрак — большой драник. Мои домашние очень любят картошку, особенно со сметаной, зеленью, горошком. Смотрите рецепт, я расскажу, как я его готовлю!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3 Штуки
Яйцо 1 Штука
Зелень По вкусу
по желанию
Мука пшеничная 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Растительное масло 2 Ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

177 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, очистите картофель.

Шаг 2

Натрите картофель на крупной терке.

Шаг 3

Добавьте соль, перец, яйцо и муку.

Шаг 4

Перемешайте хорошо, чтобы картофельная масса равномерно была покрыта яйцом и мукой.

Шаг 5

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте картофельную массу равномерно по всему периметру. Жарьте на небольшом огне, чтобы картофель хорошо подрумянился.

Шаг 6

Широкой большой лопаткой осторожно переверните драник и обжарьте хорошо с другой стороны. Если большой лопатки нет, то удобно перевернуть можно с помощью тарелки. Драник накройте тарелкой и переверните сковороду, потом верните драник и обжарьте.