Драники (мастер-класс)
Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 5 штук
- Лук 1 штука
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Растительное масло 4-5 ст. ложек для жарки
- Соль, перец черный По вкусу
Калорийность
163 ккал
Калорийность
2 г
Белки
11 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты, сковороду, терку — и приступим!
Шаг 2
Картофель и лук натрите на крупной терке, перемешайте и отожмите максимально влагу. Некоторые хозяюшки оставляют стекать соком какое время, но тогда картофель потемнеет. Я предпочитаю делать быстро, чтобы сохранить аппетитные вид и цвет. Поэтому хорошо руками отжимаю.
Шаг 3
Добавьте соль (по желанию перец черный) и муку. Перемешайте хорошо массу. Она сухая.
Шаг 4
Разогрейте растительное масло и столовой ложкой выкладывайте картофельную массу, формируйте круглые или овальные драники. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Шаг 5
Снимайте драники со сковороды на бумажное полотенце, потом на тарелочку. Подавайте горячими со сметаной, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
85
юрий
15.12.2022 19:15
тру картошку на крупной терке, ничего не отжимаю, потом формирую один блин на разогретую с маслом сковородку, сверху прибивают чтобы был более плоским, солю перчу обжариваю до корочки с одной стороны, переворачиваю на другую, по готовности можно залить яйцом в молоке или еще чего добавить до кучи.
ОТЖИМАТЬ НЕ НУЖНО !
Ольга Пшеничникова
15.05.2022 08:52
Вкусно и просто
Евгений Лем
16.02.2022 16:21
Спасибо за рецепт! Драники получились.
Владимир Иванович
11.01.2021 08:12
Быстро-просто-вкусно. ![]()
Лиза Лис
19.10.2019 15:55
круто
Мария Забелина
16.03.2019 11:30
Это же постное блюдо, подсолнечное масло не допустимо.
Анастасия Козора
23.11.2018 19:41
На крупную тёрку получаются самые вкусные драники
илария
15.10.2018 06:21
в настоящие драники не добавлябт муки. картофель никогда не потемнеет.если вместе с картофелем натирать лук.тёрка не та.
DianaV
28.08.2018 10:03
Я использовала мелкую терку, получились очень нежные и вкусные драники. Спасибо! ![]()
Владимир Степин
23.05.2018 23:46
+5
Вика Василенко АВТОР
24.05.2018 08:37
спасибо!
Ikaramba
31.12.2019 20:55
Благодарю за мастер класс! Вкуснющие драники получились! ![]()
KarinaD
31.12.2019 09:40
Самые вкусные дранички! Вкуснее всего кушать только что поджаренные, со сковородки!!!
Иринка
13.02.2019 09:15
Любимый рецепт драников с луком 
я обычно еще яйцо добавляю.
я обычно еще яйцо добавляю. 
Кристина
22.08.2018 16:00
Хороший рецепт 
один раз готовила строго по рецепту, второй раз решила добавить сыр, зелень и яйцо, оба раза результатом была довольна!
один раз готовила строго по рецепту, второй раз решила добавить сыр, зелень и яйцо, оба раза результатом была довольна! 
Дария
06.05.2018 13:40
Очень сытно, драники вкусные и хрустящие сначала, а потом становятся мягкими.
Вика Василенко АВТОР
24.05.2018 08:37
спасибо!
Клеопатра
06.05.2018 13:20
Вкусненькие и хрустящие!
Вика Василенко АВТОР
24.05.2018 08:38
спасибо!
Искра
25.03.2018 12:40
Настоящие вкусные драники! Со сметаной сытно
Вика Василенко АВТОР
24.05.2018 08:37
это точно!
Вика Василенко АВТОР
24.05.2018 08:38
спасибо!
Похожие рецепты
Белорусские драники
Картофель
Лук репчатый
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Наверное, трудно найти такого человека, который бы не знал, как готовить драники. Но сегодня я хочу поделиться с вами настоящим рецептом белорусских драников, которые делала мне моя бабушка.
Вкусные картофельные драники
Сыр твердый
Масло для жарки
Мука пшеничная
Чеснок
Соль
Паприка копченая
Перец черный молотый
Картофель
Яйцо
Лук зеленый
Кто же не любит горячие картофельные драники со сметаной? А когда классический рецепт приелся, то на помощь придет мой вариант драников с сыром, зеленым луком и чесноком. Берите на заметку!
Драники простые
Мука
Сметана
Картофель
Луковица
Яйцо
Соль и перец
Растительное масло
Если вы любите недорогие, сытные и вкусные блюда, тогда обязательно должны попробовать этот вариант, как приготовить драники простые. Чудесная идея на обед или ужин для всей семьи. Рекомендую!
Драники картофельные классические
Мука
Чеснок
Картошка
Яйцо куриное
Соль
Рафинированное масло
Приправы
Драники – вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Существуют десятки вариантов их приготовления. Кто не знает, предлагаю самый простой рецепт, как приготовить драники картофельные классические.
Драники картофельные простые
Мука
Картофель
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Растительное масло
Я твердо верю, что это один из тех рецептов, которые должна знать каждая хозяйка. Эти драники требуют только несколько простых ингредиентов, и я никогда не встречала человека, который бы не любил их.
Драники со сметаной
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Яйцо куриное
Картофель
Драники – блюдо украинской, белорусской кухни. Я покажу Вам самый простой, базовый рецепт, с ним справится даже начинающая хозяйка.
Простой рецепт драников
Картофель
Мука
Соль
Яйцо
Лук
Растительное масло
Сметана
Вы ищете, как приготовить простой рецепт драников? Вам сюда! Все очень просто! Мне, например, очень нравится готовить драники из картофеля, с добавлением лука, муки и яиц.
