Картофельные драники
Классическое блюдо европейской кухни, которое с удовольствием готовят дома любящие хозяйки. Если вы хотите узнать, как приготовить картофельные драники, продолжайте следовать рецепту!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4 штуки
- Соль По вкусу
- Растительное масло По вкусу
- Мука 4 ст. ложки
- Яйцо 2 штуки
Калорийность
117 ккал
Калорийность
5 г
Белки
2 г
Жиры
20 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Первым делом чистим и моем картофель. Раскрою секрет: чтобы драники были мягкие, картофель можно слегка проварить.
Шаг 2
Далее необходимо натереть картофель или пропустить через мясорубку. Размер терки выбирайте сами, я предпочитаю крупную. Для лучшего приготовления рекомендую отжать натертый картофель, чтобы убрать лишнюю влагу.
Шаг 3
Смешиваем тертый картофель с яйцами и мукой, добавляя специи. Хорошенько перемешиваем до образования однородной массы. По желанию, на данном этапе можно добавить тертый сыр.
Шаг 4
Приступаем к жарке. Жарим драники на раскаленном растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.9
27
Людмила Мяги
25.02.2019 17:58
Мне понравилось) как у моей бабушки получились
Михаил
24.08.2018 13:13
Почему каждый считает что его рецепт самый правильный? Мука портит вкус. Лук ни кто не кладёт. Картофель только на тёрке.Соль,яйцо и масло. Всё остальное-винегрет. И подаётся с жареной свининой и яичницей.
Арутюнова Кристина АВТОР
24.08.2018 13:44
На вкус и цвет товарищей нет :) Я предлагаю свой рецепт и ни в коем случае не заставляю никого готовить именно так.
Михаил
23.08.2018 23:27
Средненький рецепт. То есть- можно и так сделать- и так.. Либо- на мясорубку- либо на терку разной фракции??? Либо отжать- либо не отжать?? Так можно подбирать сочетания очень долго... А лук- то где? Обязательно- хоть чуть-чуть для более румяной корочки, даже те кто его не любит и не почувствует- если потереть на мелкой терке.
Похожие рецепты
Драники картофельные классические
Картошка
Яйцо куриное
Мука
Чеснок
Соль
Рафинированное масло
Приправы
Драники – вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Существуют десятки вариантов их приготовления. Кто не знает, предлагаю самый простой рецепт, как приготовить драники картофельные классические.
Драники картофельные простые
Мука
Картофель
Яйцо
Соль
Растительное масло
Луковица
Перец
Я твердо верю, что это один из тех рецептов, которые должна знать каждая хозяйка. Эти драники требуют только несколько простых ингредиентов, и я никогда не встречала человека, который бы не любил их.
Драники (мастер-класс)
Растительное масло
Мука пшеничная
Картофель
Лук
Соль, перец черный
Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим!
Картофельные драники с морковью
Масло растительное
Мука пшеничная
Картофель
Морковь
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Сытные и вкусные картофельные драники станут еще и полезными, если вы добавите к тертой массе морковь. От такого блюда не откажутся даже дети, если вы подадите их со сметаной или кетчупом.
Драники картофельные с мясом
Фарш
Картофель
Яйца
Лук
Мука
Растительное масло
Соль и перец
Самое популярное блюдо в Беларуси и ее визитная карточка – это драники (деруны). Блюдо представляет собой оладьи из картофеля. Рассказываю, как приготовить драники картофельные с мясом.
Картофельные драники с манкой
Манка
Сахар
Картошка
Яйцо куриное
Соль, перец
Растительное масло
Сметана
Драники – одно из вкуснейших и простейших в приготовлении блюд. Главное правило – это хрустящая корочка. Делимся рецептом, как приготовить картофельные драники с манкой. Запоминайте и пробуйте.
Драники из пюре
Картофельное пюре
Мука
Сливочное масло
Яйцо
Соль и приправы
Оригинальное и вкусное блюдо, очень простое в приготовлении. Если у вас осталось картофельное пюре, вы можете смело приготовить из него такие драники в домашних условиях.
Деруны
Мука
Картофель
Яйцо
Соль
Растительное масло
Луковица
Рецепт деруны - приготовление домашних дерунов (драники). Получается очень вкусно!
Драники с фаршем
Фарш
Масло растительное
Мука
Картофель
Сметана
Яйца
Соль
Лук репчатый
Перец
Любой из нас хоть раз, но ел драники. Горячие, ароматные, да со сметанкой! Мммм... А если еще и с фаршем, то вообще красота. Как же приготовить драники с фаршем? Читайте дальше.
Драники в вафельнице
Мука
Картошка
Соль
Перец черный молотый
Зелень (укроп)
Яйцо
Любимые картофельные драники можно приготовить в вафельнице! Такой ужин обойдется вам в 4-5 картофелин и 20 минут времени. Вкусно, необычно, дешево. К тому же, жарить будем всего-то на капле масла!