Драники картофельные без яиц
Предлагаю вам приготовить драники из картофеля без яиц. Рецепт отлично подойдет для постного меню и понравится тем, кто не употребляет продукты животного происхождения.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 Грамм
- Лук репчатый 150 Грамм
- Соль 1/2 Чайных ложки
-
Масло растительное
По вкусу
для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Репчатый лук натрите на самой мелкой терке.
Шаг 3
Картофель помойте, очистите и тоже натрите на мелкой терке. Добавьте соль, перемешайте.
Шаг 4
Откиньте получившуюся массу на сито и отожмите от лишнего сока.
Шаг 5
Оставьте сок на минут 5 постоять, чтобы крахмал из картофеля опустился на дно.
Шаг 6
Слейте сок, а крахмал добавьте в миску к тертому картофелю с луком. Еще раз перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Порционно выложите драники и жарьте их до золотистой корочки с двух сторон.
Шаг 8
Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 9
Картофельные драники без яиц готовы, приятного вам аппетита!
