Драники картофельные без яиц
Предлагаю вам приготовить драники из картофеля без яиц. Рецепт отлично подойдет для постного меню и понравится тем, кто не употребляет продукты животного происхождения.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 грамм
- Лук репчатый 150 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Масло растительное По вкусу для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Репчатый лук натрите на самой мелкой терке.
Шаг 3

Картофель помойте, очистите и тоже натрите на мелкой терке. Добавьте соль, перемешайте.
Шаг 4

Откиньте получившуюся массу на сито и отожмите от лишнего сока.
Шаг 5

Оставьте сок на минут 5 постоять, чтобы крахмал из картофеля опустился на дно.
Шаг 6

Слейте сок, а крахмал добавьте в миску к тертому картофелю с луком. Еще раз перемешайте.
Шаг 7

Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Порционно выложите драники и жарьте их до золотистой корочки с двух сторон.
Шаг 8

Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 9

Картофельные драники без яиц готовы, приятного вам аппетита!




Похожие рецепты







