Драники без яиц

Невероятно простой рецепт вкуснейших драников без яиц, которые отлично подойдут как для постного стола, так и для обычного семейного обеда или ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4-5 Штук
Мука 0,5 Стакана
Карри 1 Чайная ложка
Имбирь молотый 0,5 Чайных ложки
Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Масло растительное По вкусу
Сметана По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Картофель чистим и трем на крупной терке. Теперь выкладываем в миску с картофелем муку, соль и специи, тщательно перемешиваем до образования однородной массы.

Шаг 2

В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и хорошенько его нагреваем. Выкладываем на разогретую сковороду драники.

Шаг 3

Когда с одной стороны драников образуется золотистая хрустящая корочка, переворачиваем их на другую сторону и жарим еще несколько минут до румяной корочки.