Драники с грибами постные
Делюсь рецептом постных картофельных драников. Они готовятся без яиц, а чтобы сделать их вкус интереснее, предлагаю добавить жареные шампиньоны. Получается очень вкусное сочетание!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 370 Грамм
- Шампиньоны 125 Грамм
- Лук репчатый 40 Грамм
- Мука пшеничная 15 Грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
-
Масло растительное
50 Миллилитров
для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Шампиньоны помойте, порежьте на маленькие кубики.
Шаг 3
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте грибы до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу в конце.
Шаг 4
Картофель помойте и очистите от кожуры.
Шаг 5
Мелко натрите картофель и репчатый лук на терке. Отожмите через сито от лишней жидкости. Добавьте муку, соль и черный молотый перец.
Шаг 6
В конце добавьте жареные грибы и еще раз перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом, выложите ложкой драники. Обжарьте до золотистого цвета с двух сторон. Потребуется примерно по 5 минут на каждую сторону.
Шаг 8
Драники с грибами постные готовы, приятного вам аппетита!
