Драники с грибами
Драниками называют оладьи из тертого картофеля с добавлением муки, яиц и лука. Драники также делают с мясной и грибной начинкой. Очень вкусно подавать их со сметаной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 700 грамм
- Лук 200 грамм
- Грибы 300 грамм
- Мука 2 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Растительное масло По вкусу для жарки
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
72 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
13 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Лук и грибы нужно хорошо промыть. Почистить лук и мелко его нашинковать. Грибы порезать очень маленькими кусочками. В сковородке раскалить масло и обжарить в нем лук. Добавить к луку грибы и хорошо все вместе прожарить. Вода от грибов должна полностью испариться. Это займет 15-20 минут.
Шаг 2
2. Вымыть и почистить картофель. Картофель можно натереть на средней терке. Можно измельчить его в блендере. Добавить в картофельную массу яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. Выложить в картофель жареные грибы с луком, муку и тщательно перемешать до получения однородной массы.
Шаг 3
3. В сковородке разогреть растительное масло. Готовую массу для драников выкладывать столовой ложкой на сковородку, как оладьи. Обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Подают драники со сметаной.
Видео рецепт "Драники с грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
27
Наталия Заяц(Романова)
04.03.2024 04:28
Приготовила драники по своему. А это- картофельные массу смешала с грибами,обжаренными с луком. Получилась однородной масса. Очень вкусно, да со сметаной... ![]()
Светлана
30.05.2014 16:33
драники просто класс,понравились всем.
Похожие рецепты
Драники с грибным соусом
Картофель
Грибы
Луковица
Сметана
Яйцо
Растительное масло
Чеснок
Соль
Перец
Зелень
Хочу показать вам, как приготовить драники с грибным соусом. Это весьма простое, для многих традиционное и любимое блюдо. При этом оно довольно сытное, очень аппетитное и невероятно вкусное.
Драники с лисичками
Лисички
Мука
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло
Зелень
Лук репчатый
Готовим картофельные дранки с жареными лисичками. Рецепт особенно актуален на начало осени, пока можно купить свежие лисички. Сочетание ароматных лисичек и нежных драников получается очень вкусным.
Вкусные картофельные драники
Сыр твердый
Масло для жарки
Мука пшеничная
Чеснок
Соль
Паприка копченая
Перец черный молотый
Картофель
Яйцо
Лук зеленый
Кто же не любит горячие картофельные драники со сметаной? А когда классический рецепт приелся, то на помощь придет мой вариант драников с сыром, зеленым луком и чесноком. Берите на заметку!
Драники «Панские»
Сыр твердый
Масло растительное
Сметана
Мука пшеничная
Сметана
Майонез
Картофель
Яйцо куриное
Яйцо куриное
Лук зеленый
Соль
Лук репчатый
Драники давно завоевали свою любовь и признание! Бывают драники с начинкой внутри. Я же хочу предложить Вам идею подачи драников с начинкой сверху и с расплавленный сыром! Необыкновенно вкусно!
Драники (мастер-класс)
Растительное масло
Мука пшеничная
Картофель
Лук
Соль, перец черный
Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим!
Драники простые
Мука
Сметана
Картофель
Яйцо
Растительное масло
Луковица
Соль и перец
Если вы любите недорогие, сытные и вкусные блюда, тогда обязательно должны попробовать этот вариант, как приготовить драники простые. Чудесная идея на обед или ужин для всей семьи. Рекомендую!
Драники на майонезе
Мука
Масло растительное
Майонез
Зеленый лук
Картофель
Яйцо
Соль
Драники составляют достойную конкуренцию привычным блинам, оладьям и являются желанным блюдом во многих семьях. Рецептов их приготовления очень много, делюсь одним из них, на майонезе.
Драники в вафельнице
Мука
Картошка
Соль
Перец черный молотый
Зелень (укроп)
Яйцо
Любимые картофельные драники можно приготовить в вафельнице! Такой ужин обойдется вам в 4-5 картофелин и 20 минут времени. Вкусно, необычно, дешево. К тому же, жарить будем всего-то на капле масла!
Драники с крабовыми палочками
Картофель
Крабовые палочки
Масло растительное
Мука
Укроп
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Драники — сами по себе уже просто замечательное блюдо, а если приготовить их с крабовыми палочками, то они будут замечательны вдвойне. Это быстро и просто! Расскажу как приготовить.
Драники из цукини
Цукини
Мука
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Простая, сытная и вкусная закуска на скорую руку. Подойдет как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!
Драники из репы
Репа
Мука пшеничная
Укроп
Соль
Перец молотый
Лук репчатый
Делюсь оригинальным рецептом драников из репы. Картофельные драники всем уже хорошо знакомы, а это более интересный вариант. Драники получаются мягкими и нежными, а снаружи золотая хрустящая корочка.
Драники с творогом
Картофель
Творог жирный
Мука пшеничная
Сметана 20%
Яйцо куриное
Соль
Если вы решили побаловать себя и своих домочадцев чем-то вкусненьким и сытным, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить драники с творогом, простое блюдо вегетарианской кухни.