Картофельные лепёшки с сыром на сковороде
Простые, бюджетные, но необыкновенно вкусные лепёшки из картофельного теста для всей семьи. Можно подать их на завтрак или в качестве дополнения к основным блюдам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 грамм очищенный
- Мука 100-130 грамм
- Сыр 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Растительное масло 50 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
201 ккал
Калорийность
7 г
Белки
11 г
Жиры
19 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Картофель очистите, разрежьте на 2-4 части, залейте водой и отварите до готовности.
Шаг 3
Затем воду слейте, а картофель разомните в пюре. Дайте немного остыть.
Шаг 4
Добавьте примерно половину порции муки, тёртый сыр, яйцо, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Затем частями подсыпая оставшуюся муку, замесите мягкое тесто. Тесто должно немного липнуть к рукам, не забивайте его мукой.
Шаг 6
Рабочую поверхность посыпьте мукой, выложите тесто и разрежьте его на 3-6 частей, в зависимости от желаемого размера лепёшек. Каждый кусочек обваляйте в муке и руками придайте круглую форму.
Шаг 7
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лепёшки с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 8
Картофельные лепёшки с сыром на сковороде готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
56
Совет от повара:
Картофельное пюре желательно приготовить заранее и дать остыть, а можно использовать пюре со вчерашнего ужина. Вам останется лишь добавить недостающие ингредиенты, замесить тесто, а потом обжарить.
485586 Головко
05.02.2024 20:29
Отличный рецепт
Ларсен
12.09.2022 08:16
Оксана, замечательные лепешки
Оксана Ч. АВТОР
13.09.2022 19:30
Ларсен, спасибо, очень-очень рекомендую попробовать)
Похожие рецепты
Картофельные лепешки с сыром
Картофель
Мука
Яйцо
Твёрдый сыр
Грибы сушеные
Майонез
Сметана
Растительное масло
Разрыхлитель
Горчица
Сахар
Соль
Так сложно представить сейчас нашу домашнюю кухню без картошки. А ведь когда-то Петр Первый насаждал её жителям нашей страны и заставлял садить её и употреблять в пищу. Теперь все иначе.
Лепешки с картофелем и сыром
Мука
Сыр твердый
Фета
Вода
Сливочное масло
Соль
Дрожжи
Картофель
Сахар
Потрясающие дрожжевые лепешки с картофелем и сыром хочу вам показать. Они невероятно вкусные и несложные в приготовлении. Насыщенная начинка, мягкое тесто - идеальное сочетание. Рекомендую!
Пышки картофельные с сыром
Картофельное пюре
Растительное масло
Мука
Сыр сулугуни
Сыр твердый
Сода
Соль
Если после ужина у вас осталось картофельное пюре и вы не знаете куда его деть, то этот рецепт точно для вас. Добавьте немного дополнительных ингредиентов и получите новое блюдо. Очень вкусно!
Хычины с сыром и картофелем
Мука
Картофель
Сыр
Кефир
Масло сливочное
Соль
Сода
Попробуйте приготовить хычины с сыром и картофелем по этому рецепту. Ароматные, нежные и невероятно вкусные лепёшки из доступных продуктов — пальчики оближешь!
Кыстыбый с сыром
Картофель
Мука пшеничная
Мука ржаная
Вода
Брынза
Масло сливочное
Паприка
Соль
Замечательный рецепт приготовления лепешек с сырно-картофельной начинкой. Его можно, например, взять с собой на прогулку или работу. Блюдо татарское, а уж они-то знают толк в еде!
Чуду с картошкой и сыром
Мука пшеничная
Кефир
Картофель
Сыр твердый
Масло сливочнoe
Соль
Сода
Перец черный молотый
Чуду — дагестанские лепешки с различной начинкой, которые жарят на сухой сковороде. Предлагаю рецепт чуду с картошкой и сыром. Они получаются очень вкусными и сытными!
Алиго
Картофель
Сыр
Сливки
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Специи
Картофель с сыром и чесноком. Звучит вкусно, но обыденно. Но это не совсем так, загляните в рецепт — и я покажу, как приготовить алиго - блюдо французской кухни!
Драники картофельные с сыром
Твёрдый сыр
Растительное масло
Мука
Картофель
Яйцо
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Зелень сухая
Отличная возможность разнообразить меню — это взять привычные ингредиенты, но приготовить их по-другому. Я часто так делаю, ведь всегда на кухне есть, например, картофель и сыр. Вот что вышло у меня.
Драники «Панские»
Сыр твердый
Масло растительное
Сметана
Мука пшеничная
Сметана
Майонез
Картофель
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Лук зеленый
Яйцо куриное
Драники давно завоевали свою любовь и признание! Бывают драники с начинкой внутри. Я же хочу предложить Вам идею подачи драников с начинкой сверху и с расплавленный сыром! Необыкновенно вкусно!
Картофельные оладьи с сыром
Картофель
Сыр
Мука
Молоко
Разрыхлитель теста
Чеснок
Яйцо
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
Соскучились по новым красивым и вкусным блюдам? Тогда расскажу, как приготовить картофельные оладьи с сыром в домашних условиях. Это очень даже просто - через полчаса уже будете лакомиться!
Картофельная пицца на сковороде
Колбаса
Сыр
Мука пшеничная
Перец болгарский
Растительное масло
Кетчуп
Соль
Картофель
Яйца
Шпинат
Перец черный молотый
Это блюдо здорово выручит вас, если ваши домочадцы никак не могут выбрать, что же приготовить на ужин: пиццу или драники. Никогда не было такой ситуации? А такая пицца готовится легко и очень быстро!