Картофельные оладьи с сыром
Соскучились по новым красивым и вкусным блюдам? Тогда расскажу, как приготовить картофельные оладьи с сыром в домашних условиях. Это очень даже просто - через полчаса уже будете лакомиться!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель
500 Грамм
сваренный в кожуре - Чеснок 1 Зубчик
- Молоко 50 Миллилитров
- Сыр 100 Грамм
- Мука 60 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Соль По вкусу
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки - Перец черный молотый По вкусу
- Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Картофель можно отварить заранее и остудить.
Шаг 2
В глубокой миске соедините молоко, муку, яйцо, соль и разрыхлитель теста. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Готовый картофель очистите и натрите на крупной терке.
Шаг 4
Соедините тертый картофель и молочно-мучную смесь.
Шаг 5
Перемешайте. Добавьте тертый крупно сыр, пропущенный через пресс чеснок и молотый перец. Можно добавить соль по вкусу.
Шаг 6
Перемешайте все до однородного состояния.
Шаг 7
Сформируйте влажными руками из получившейся массы картофельные оладьи.
Шаг 8
Разогрейте на сковороде масло и обжарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 9
Картофельные оладьи с сыром готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картофельные оладьи с сыром"
