Спиральки из картофельного пюре
Прекрасная закуска на ужин — это про спиральки из картофельного пюре и сыра. Готовятся спиральки во фритюре, достаточно быстро и просто. Сочетаются с любыми мясными блюдами и острыми соусами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 штуки отварной
- Яйца 1-2 штук
- Сыр твердый 50 грамм
- Мука 1 ст. ложка
- Чеснок сушеный 1/2 ч. ложки
- Соль и перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Отварной картофель в мундирах очищаем и разминаем вилкой. Вбиваем яйцо, подсыпаем, чеснок, соль и перец. Перемешиваем.
Шаг 2
Засыпаем тертый сыр. Перемешиваем массу.
Шаг 3
Теперь засыпаем муку и еще раз перемешиваем. Перекладываем все тесто в кондитерский мешок или в обычный пакет.
Шаг 4
Разогреваем в сотейнике растительное масло. При помощи кондитерского мешка выдавливаем картофель во фритюр. Выдавливать следует, придавая картофелю форму спирали.
Шаг 5
Быстро обжариваем спиральки во фритюре и перекладываем их на бумажные полотенца, чтобы стекал жир.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Похожие рецепты