Зразы из пюре
Нежные зразы из пюре с куриным мясом я научилась готовить ещё в студенческие годы. Не хочу хвастаться, но у меня зразы из пюре получаются очень вкусными! Попробуйте.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 5-6 штук
- Яйцо 1 штука
- Сливочное масло 30-50 грамм
- Мука 1 стакан
- Куриный фарш 200 грамм
- Перья зеленого лука 3-4 штук
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу Для жарки.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Почистите и отварите картофель. Чтобы картофель быстрее сварился, советую его разрезать на небольшие куски. Затем смешайте картофель с яйцом и сливочным маслом. Для крепости пюре добавьте немного муки, 1-2 ч. ложечки. Посолите. И замесите толкушкой картофельное пюре.
Шаг 2
Помойте и нарубите мелко зелёный лук. Добавьте его к куриному фаршу. Посолите и поперчите фарш. Всё хорошо перемешайте.
Шаг 3
Теперь лепим зразы из пюре. Столовой ложкой зачерпните картофельное пюре, выложите к себе на ладонь, слепите лепёшку и в центр лепёшки выложите чайную ложечку фарша. Можно две. Аккуратно залепите зразы, как пирожок. Можете сверху добавить ещё немного пюре.
Шаг 4
Обжаривайте зразы из картофельного пюре на растительном масле до золотистой хрустящей корочки. Приятного аппетита.
Оценить рецепт
5.0
16
Категории рецепта
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Картофельные зразы без начинки
Картофель
Масло растительное
Яйцо
Сыр твердый
Мука пшеничная
Соль
Сухари панировочные
Перец черный
Если вам надоело подавать на стол в качестве гарнира обычное пюре, приготовьте такие зразы. Уверяю, что домашние по достоинству их оценят. Берите на заметку!
Картофельные зразы
Картофель
Шампиньоны
Сухари панировочные
Крупа манная
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Картофельные зразы — это как пирожки или котлеты из картофеля с начинкой внутри. Простое, сытное и очень вкусное блюдо. Делюсь одним из вариантов приготовления картофельных зраз.
Картофельные зразы с сосиской
Картофель
Сосиски
Яйца
Лук репчатый
Мука
Масло растительное
Специи
Приготовьте картофельные зразы с сосиской, порадуйте себя хорошим и сытным блюдом! Зразы подходят на полдник, обед или ужин. Их с удовольствием едят не только взрослые, но и дети. Попробуйте!
Картофельные зразы с начинкой из фарша
Фарш
Крахмал
Мука
Соль, перец
Растительное масло
Картошка
Лук
Зразы, картопляники или картофельные пирожки с начинкой – это блюдо украинской кухни. Это блюдо одно из моих любимых еще с детства. Расскажу, как приготовить картофельные зразы с начинкой из фарша.
Картофельные зразы с фаршем в духовке
Картошка
Фарш
Панировочные сухари
Сыр
Укроп
Майонез
Яйца
Зелень
Аппетитные зразы давно полюбились на нашем столе, их делают с капустой, грибами или мясом. Пожалуй, самые вкусный и сытные — с мясом, а в духовке они получаются еще полезнее! Смотрите рецепт.
Картофельные зразы с фаршем
Фарш
Подсолнечное масло
Мука
Соль
Картофель
Лук
Яйцо
Морковь
Если вам надоели обычные котлеты, значит пришло время попробовать приготовить зразы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельные зразы с фаршем.
Картофельники из пюре
Картофель
Мясо
Оливковое масло
Чеснок
Яйцо
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Каких только блюд не придумали из картофеля. Это несомненно один из самых универсальных овощей, которые должны быть постоянно на кухне. Предлагаю посмотреть, как приготовить картофельники из пюре.
Пышные картофельные зразы
Грибы
Кукурузный крахмал
Мука
Картофель
Яйцо
Соль и перец
Луковица
Растительное масло
Если вы хотите научится делать в домашних условиях потрясающе вкусные, невероятно аппетитные зразы, тогда этот пошаговый рецепт с фотографиями будет очень кстати. Запоминайте и обязательно повторите.
Постные картофельные зразы с грибами
Картофель
Свежие грибы
Панировочные сухари
Соль
Растительное масло
Лук репчатый
Постное блюдо – это необязательно невкусное, как чаще всего у людей ассоциируются такие блюда. Картофельные зразы с грибной начинкой получаются очень вкусные, не сложно их приготовить.
Спиральки из картофельного пюре
Сыр твердый
Мука
Чеснок сушеный
Картофель
Яйца
Соль и перец
Прекрасная закуска на ужин — это про спиральки из картофельного пюре и сыра. Готовятся спиральки во фритюре, достаточно быстро и просто. Сочетаются с любыми мясными блюдами и острыми соусами.
Котлеты из картофельного пюре
Панировочные сухари
Картошка
Лук
Яйца
Соль, перец
Растительное масло
Подобные картофельные котлеты очень популярны не только в странах СНГ, но и на Востоке: например, в Японии или Китае. Хотите и вы узнать, как приготовить котлеты из картофельного пюре? Рассказываю!
Картофельные треугольники
Мука
Картофель
Яйца
Мясо куриное
Соль, перец
Желток
Сладкий перец
Картофельные треугольники можно приготовить на ужин или же на обед. Это блюдо позволит разнообразить рацион вашей семьи, так как выглядит довольно необычно и аппетитно. Попробуйте приготовить и вы.