Картофельные оладьи из пюре
1 ч. 0 мин
количество порций 3-6
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Картофельные оладьи из пюре

Если вы никогда не готовили картофельные оладьи из пюре, то вы многое потеряли. Очень советую попробовать приготовить это простое блюдо для семейного обеда и даже для встречи нежданных гостей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофельное пюре 500  Грамм
  • Мука 6  Ст. ложек
  • Сыр 80  Грамм
  • Яйцо 1  Штук
  • Растительное масло 6  Ст. ложек
  • Соль и специи По вкусу

Шаг 1

1. Когда у меня остается картофельное пюре, я обязательно готовлю из него оладьи. Если вы хотите просто приготовить перекус, отварите пюре и добавьте остальные ингредиенты.

1. Когда у меня остается картофельное пюре, я обязательно готовлю из него оладьи. Если вы хотите просто приготовить перекус, отварите пюре и добавьте остальные ингредиенты.

Шаг 2

2. Добавляем сыр (натираем на средней терке), яйцо, муку, соль и специи по вкусу. Замешиваем так, чтобы масса получилась однородной.

2. Добавляем сыр (натираем на средней терке), яйцо, муку, соль и специи по вкусу. Замешиваем так, чтобы масса получилась однородной.

Шаг 3

3. Замесив "тесто", формируем шарики. Затем каждый шарик приминаем и обваливаем с обеих сторон в муке.

3. Замесив "тесто", формируем шарики. Затем каждый шарик приминаем и обваливаем с обеих сторон в муке.

Шаг 4

4. Можно обвалять и в сухарях, но в муке — проверено (вкуснее). Отправляем жариться на сковороду на растительном масле.

4. Можно обвалять и в сухарях, но в муке — проверено (вкуснее). Отправляем жариться на сковороду на растительном масле.

Шаг 5

5. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета. Затем выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, промакиваем и подаем к столу.

5. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета. Затем выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, промакиваем и подаем к столу.

Шаг 6

6. Вкуснее всего картофельные оладьи из пюре смакуют со сметаной. При желании можно в "тесто" добавить зелень.

6. Вкуснее всего картофельные оладьи из пюре смакуют со сметаной. При желании можно в "тесто" добавить зелень.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×