Картофельные шайбы
Картошка — наше всё! Без неё и недели не проходит на моей кухне. Но не всё же её жарить да варить! Давайте опробуем совершенно новый рецепт, блюдо может быть и закуской, и гарниром. Читайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 700 грамм
- Сливочное масло 40 грамм
- Пшеничная мука 150 грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3 ст. ложки
Калорийность
202 ккал
Калорийность
3 г
Белки
10 г
Жиры
23 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовьте нужные продукты.
Шаг 2
2. Картофель помойте, почистите и нарежьте крупными кубиками. Затем отправьте его вариться до готовности в подсоленной воде.
Шаг 3
3. Отваренный картофель перетрите вилкой в пюре вместе со сливочным маслом.
Шаг 4
4. Потом частями подсыпайте муку и замешайте тесто.
Шаг 5
5. Теперь из теста сделайте небольшие круглые изделия в виде шайб.
Шаг 6
6. Обжарьте картофельные шайбы в разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.7
3
Похожие рецепты
Шарики из пюре в сырной панировке
Картофель
Панировочные сухари
Сыр "Пармезан"
Яйцо
Сливочное масло
Молоко
Соль и перец
Подать к столу любимое взрослыми и детьми пюре предлагаю в интересном и весьма аппетитном варианте. Нежнейшая картошечка внутри и нереально хрустящая и вкусная корочка снаружи. Рекомендую!
Картофельные шарики в соусе
Картофель
Вода
Мука
Растительное масло
Сыр
Томатный соус
Соль
Чеснок
Хмели-сунели
Яйцо
Лук репчатый
Идеальный вариант блюда на обед или ужин! Вкусно, сытно и очень аппетитно! А еще картофельные шарики в соусе ну очень просты в приготовлении — привычное картофельное пюре и немного фантазии кулинара.
Картофельные шарики на сковороде
Рафинированное масло
Мука
Картошка
Соль или другие приправы
Хотите быстро, вкусно и сытно накормить свою семью или внезапно нагрянувших друзей? Есть отличный рецепт, как приготовить картофельные шарики на сковороде. Это вкусное, быстрое и недорогое блюдо.
Картофельные шарики с грибами
Картофель
Грибы
Сухари панировочные
Яйцо
Соль
Растительное масло
Луковица
Перец
Спешу поделиться с вами очень интересным и простым вариантом, как приготовить картофельные шарики с грибами, жаренные во фритюре. Аппетитные, сытные и очень вкусная получается закуска!
"Колдуны" по-белорусски
Картофель
Фарш
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Лук
Приготовьте картофельные колдуны на обед или ужин. Это сытное, вкусное блюдо идеально насытит большую семью. Картофель и мясной фарш всегда идеально сочетаются.
Сундучки из картофеля
Ветчина
Сметана
Петрушка
Масло оливковое
Чеснок
Масло сливочное
Соль
Перец черный молотый
Картофель
Лук репчатый
Майоран
Запеченные сундучки из картофеля с начинкой - это скорее закуска, нежели горячее блюдо. На столе такие сундучки смотрятся очень оригинально, а главное - на вкус они получаются замечательными.
Картофельные биточки с грибами
Грибы свежие
Сухари панировочные
Картофель
Яйцо
Лук репчатый
Масло растительное
Специи
Соль
Всем любителям такого замечательного сочетания картофель-грибы я хочу предложить этот простой рецепт биточков. С лесными грибами блюдо получится суперское, но и шампиньоны здесь тоже подойдут.
Нишалда
Сахар
Вода
Лимонная кислота
Белки куриных яиц
Корни растения етмак
Покажу, как приготовить нишалду, традиционное узбекское блюдо. Готовится оно довольно сложно, но я попробую подробно описать процесс для тех из вас, кто отважится приготовить этот особенный десерт.
Картофельные крокеты с грибами
Картофельное пюре
Панировочные сухари
Тертый сыр
Мука
Масло растительное
Чеснок
Луковица
Яйцо
Соль, перец
Шампиньоны
Картофельные крокеты с грибами готовятся из вчерашнего пюре и свежих или приготовленных (маринованных) грибов. Лучше всего для таких крокетов подойдут шампиньоны. Запекаются в духовке.
