Картофельные шарики на сковороде

30 мин

3

Александр Потапенко

Картофельные шарики на сковороде

Хотите быстро, вкусно и сытно накормить свою семью или внезапно нагрянувших друзей? Есть отличный рецепт, как приготовить картофельные шарики на сковороде. Это вкусное, быстрое и недорогое блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картошка 3 штуки большие
Рафинированное масло 1 ст. ложка
Мука 1 ст. ложка
Соль или другие приправы По вкусу

Калорийность

127 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Натираем картошку на терке, откидываем полученную смесь на марлю и отжимаем сок, он нам не нужен. Добавляем соль, муку или панировочные сухари (если масса довольно плотная, можно обойтись и вовсе без муки).

1. Натираем картошку на терке, откидываем полученную смесь на марлю и отжимаем сок, он нам не нужен. Добавляем соль, муку или панировочные сухари (если масса довольно плотная, можно обойтись и вовсе без муки).

Шаг 2

2. Ладошкой формируем шарики, складываем их в миску.

2. Ладошкой формируем шарики, складываем их в миску.

Шаг 3

3. Сковороду ставим на огонь, наливаем в неё масло. На раскаленную сковороду отправляем картофельные шарики, жарим, переворачивая, несколько минут до золотистой корочки.

3. Сковороду ставим на огонь, наливаем в неё масло. На раскаленную сковороду отправляем картофельные шарики, жарим, переворачивая, несколько минут до золотистой корочки.

Шаг 4

4. Готовое блюдо откидываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, перекладываем на тарелку и подаем к столу.

4. Готовое блюдо откидываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Оценить рецепт

4.9 7

Маргарита Барейко

01.08.2016 15:23

столько труда... я лентяйка, просто пожарила оладушками))

Похожие рецепты

Картофельные шарики в соусе

Картофель Вода Мука Лук репчатый Растительное масло Яйцо Сыр Томатный соус Соль Чеснок Хмели-сунели

Идеальный вариант блюда на обед или ужин! Вкусно, сытно и очень аппетитно! А еще картофельные шарики в соусе ну очень просты в приготовлении — привычное картофельное пюре и немного фантазии кулинара.

1 ч.

5.0

150

Картофельные шарики

Подсолнечное масло Сыр твердый Панировочные сухари Мука Соль Картофель Яйцо

Такие закуски из картофеля, как чипсы и картофель фри, уже не столь популярны и многим приелись. Я предлагаю приготовить оригинальные картофельные шарики во фритюре с сыром. Получается очень вкусно!

15 мин

4.3

322

Шарики из пюре в сырной панировке

Картофель Панировочные сухари Сыр "Пармезан" Сливочное масло Молоко Соль и перец Яйцо

Подать к столу любимое взрослыми и детьми пюре предлагаю в интересном и весьма аппетитном варианте. Нежнейшая картошечка внутри и нереально хрустящая и вкусная корочка снаружи. Рекомендую!

1 ч.

4.7

–

Картофельные шарики с сыром

Растительное масло для жарки Мука Молоко Белый хлеб Сыр твердый Картофель Яйцо куриное Специи

Картофельные шарики с сыром могут послужить отличной закуской к пиву. Они великолепно смотрятся на любом праздничном столе! Очень ароматные и необычные. Это прекрасная альтернатива обыденному пюре.

1 ч.

4.4

–

Картофельные шарики с грибами

Картофель Грибы Сухари панировочные Луковица Яйцо Соль Перец Растительное масло

Спешу поделиться с вами очень интересным и простым вариантом, как приготовить картофельные шарики с грибами, жаренные во фритюре. Аппетитные, сытные и очень вкусная получается закуска!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Картофельные шарики во фритюре

Растительное масло Картофельное пюре Сыр твердый Бекон Панировочные сухари Зелень Яйцо Соль, перец

Картофельные шарики – хрустящие, с нежной сырной начинкой, приправленные беконом и зеленью, невероятно вкусные, идеально подходящие в качестве закуски к пиву или просто для вечерних посиделок.

40 мин

5.0

485

Картофельные шарики с ветчиной и сыром

Растительное масло Ветчина Сыр твердый Панировочные сухари Чеснок Паприка копченая молотая Соль Черный молотый перец Картофель Яйцо

Картофельные шарики с ветчиной и сыром — отличная закуска и для праздничного стола, и для обычного дня. С невероятным ароматом, мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи, они покорят ваших родных.

50 мин

5.0

–

Картофельные крокеты с ветчиной

Картофель Масло растительное Ветчина Мука пшеничная Сухари панировочные Яйцо крупное Соль

Картофельные крокеты - это обжаренные шарики из картошки, очень аппетитные, при точном следовании рецепту получаются очень вкусными. Предлагаю вам один рецепт из множества других.

50 мин

3.6

267

Картофельные кругляшки

Картофель Растительное масло Мука Сухари панировочные Молоко Сливочное масло Яйцо Соль

Иногда можно себя побаловать и съесть что-то очень калорийное, но очень вкусное. Например, я любитель блюд во фритюре, которые всё-таки ем крайне редко, ибо они совершенно неполезные.

50 мин

5.0

308

Картофельные пампушки

Сливки Картофельное пюре Творог Сыр Пармезан Картофель Соль Перец Лук зеленый

Для того чтобы пожарить хрустящие вкусные пампушки, можно использовать остатки пюре и разнообразную начинку. Блюдо будет хорошим дополнением к борщам и супам. Попробуйте, вам понравится.

40 мин

3.8

87

Шарики из цветной капусты и картофеля

Кокосовое молоко Цветная капуста Кориандр Томатная паста Имбирная паста Чесночная паста Фенхель Тмин Куркума Картофель Помидор Чили Соль, перец

Самыми подходящими овощами для приготовления шариков считаются картофель, капуста, цветная капуста, шпинат и белый редис. Рекомендую приготовить шарики из цветной капусты и картофеля. Попробуйте!

20 мин

5.0

–

Картофельные пончики

Мука пшеничная Картофель Сахар Масло сливочное Дрожжи сухие Яйцо Апельсин Масло подсолнечное

Существует много рецептов пончиков или донатсов, но эти картофельные пончики такие вкусные, мягкие и ароматные... А ведь использовались самые простые ингредиенты. Смотрите, как их приготовить!

1 ч. 30 мин

5.0

223

×