Картофельные кругляшки
Иногда можно себя побаловать и съесть что-то очень калорийное, но очень вкусное. Например, я любитель блюд во фритюре, которые всё-таки ем крайне редко, ибо они совершенно неполезные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Молоко 150 мл
- Растительное масло 200 мл
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
- Мука 200 грамм
- Сухари панировочные 200 грамм
Калорийность
308 ккал
Калорийность
6 г
Белки
20 г
Жиры
28 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Заранее почистите и помойте картофель. Сварите его в подсоленной воде в течение 20 минут. Сделайте из него пюре, взбив с молоком.
Шаг 2
Растопите сливочное масло и введите его в пюре. Перемешайте, остудите. Приготовьте миски для панировки: в одну всыпьте сухари, в другую мук, в третьей взбейте яйцо.
Шаг 3
Из пюре сформируйте небольшие шарики. Каждый окуните в муке, потом в яйце, а в конце обваляйте в сухарях.
Шаг 4
В глубокой посуде вскипятите растительное масло, сделав фритюр. Жарьте шарики до румяного цвета. Приятной дегустации!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Картофельные шарики из пюре
Картофель
Сливки
Масло растительное
Мука
Яйцо
Сухари панировочные
Сливочное масло
Соль
Картофельные шарики из пюре - это вкусно и красиво. Их можно есть как отдельное блюдо, а так же использовать как отличный гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить и точно оцените их на отлично!
Ньокки из картофеля
Картофель вареный
Растительное масло
Мука
Соль
Яичный желток
Сделанные из картофеля маленькие клецки, похожие на бочонки, только с острыми концами, — это и есть классические ньокки. Самый близкий родственник в наших широтах — картофельные галушки и клецки.
Картофельные шарики на сковороде
Рафинированное масло
Мука
Картошка
Соль или другие приправы
Хотите быстро, вкусно и сытно накормить свою семью или внезапно нагрянувших друзей? Есть отличный рецепт, как приготовить картофельные шарики на сковороде. Это вкусное, быстрое и недорогое блюдо.
Картофельные шарики во фритюре
Растительное масло
Картофельное пюре
Сыр твердый
Бекон
Панировочные сухари
Зелень
Яйцо
Соль, перец
Картофельные шарики – хрустящие, с нежной сырной начинкой, приправленные беконом и зеленью, невероятно вкусные, идеально подходящие в качестве закуски к пиву или просто для вечерних посиделок.
Картофельные шарики с начинкой
Картофель
Фарш говяжий
Сметана
Сок томатный
Репчатый лук
Мука
Сливочное масло
Растительное масло
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Не перестаю удивляться тому, сколько блюд можно создать из картофеля. И почти каждую неделю я нахожу новые варианты! Так вышло и в этот раз. Получилось домашнее, но оригинальное блюдо на горячее.
Картофельные зразы без начинки
Картофель
Масло растительное
Сыр твердый
Мука пшеничная
Соль
Яйцо
Перец черный
Сухари панировочные
Если вам надоело подавать на стол в качестве гарнира обычное пюре, приготовьте такие зразы. Уверяю, что домашние по достоинству их оценят. Берите на заметку!
Картофельные шарики
Подсолнечное масло
Сыр твердый
Панировочные сухари
Мука
Соль
Картофель
Яйцо
Такие закуски из картофеля, как чипсы и картофель фри, уже не столь популярны и многим приелись. Я предлагаю приготовить оригинальные картофельные шарики во фритюре с сыром. Получается очень вкусно!
Картофельные колобки с фаршем
Картофель отварной в мундире
Фарш
Мука пшеничная
Растительное масло
Яйцо
Лук репчатый
Соль, перец, специи
Я очень люблю такие блюда. Тут одновременно есть и гарнир, и мясная составляющая. Очень вкусно. Блюдо можно как варить, так и жарить, но в жаренном виде мне оно нравится больше.
Жареная картошка с яблоками
Подсолнечное масло
Укроп
Чеснок
Картофель
Яблоко
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Жареная картошка с яблоками — один из вариантов кулинарной фантазии. Необыкновенно вкусная, популярная и многими любимая жареная картошка с оригинальной добавкой — самым популярным в мире фруктом.
Жареная картошка кольцами в сковороде
Картофель
Растительное масло
Соль
Специи
Лук репчатый
Жареная картошка кольцами в сковороде — это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Берите на заметку рецепт!
Картофельные шарики с фаршем
Фарш мясной
Картошка
Лук
Яйцо куриное
Панировочные сухари
Соль, специи
Рафинированное масло
Это очень интересная закуска из картофеля и мяса. Выглядит оригинально, её удобно кушать, и это вкусно. Записывайте рецепт, как приготовить картофельные шарики с фаршем. Порадуйте и удивите гостей!