Картофельные кругляшки
Иногда можно себя побаловать и съесть что-то очень калорийное, но очень вкусное. Например, я любитель блюд во фритюре, которые всё-таки ем крайне редко, ибо они совершенно неполезные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 Грамм
- Сливочное масло 50 Грамм
- Молоко 150 Миллилитров
- Растительное масло 200 Миллилитров
- Яйцо 1 Штука
- Соль По вкусу
- Мука 200 Грамм
- Сухари панировочные 200 Грамм
Количество порций
Калорийность
308 ккал
Калорийность
6 г
Белки
20 г
Жиры
28 г
Углеводы
Шаг 1
![Заранее почистите и помойте картофель. Сварите его в подсоленной воде в течение 20 минут. Сделайте из него пюре, взбив с молоком.](https://img.povar.ru/mobile/d2/be/1e/d1/kartofelnie_kruglyashki-286929.jpg)
Заранее почистите и помойте картофель. Сварите его в подсоленной воде в течение 20 минут. Сделайте из него пюре, взбив с молоком.
Шаг 2
![Растопите сливочное масло и введите его в пюре. Перемешайте, остудите. Приготовьте миски для панировки: в одну всыпьте сухари, в другую мук, в третьей взбейте яйцо.](https://img.povar.ru/mobile/9d/f9/b3/4f/kartofelnie_kruglyashki-286930.jpg)
Растопите сливочное масло и введите его в пюре. Перемешайте, остудите. Приготовьте миски для панировки: в одну всыпьте сухари, в другую мук, в третьей взбейте яйцо.
Шаг 3
![Из пюре сформируйте небольшие шарики. Каждый окуните в муке, потом в яйце, а в конце обваляйте в сухарях.](https://img.povar.ru/mobile/5e/c9/77/9f/kartofelnie_kruglyashki-286931.jpg)
Из пюре сформируйте небольшие шарики. Каждый окуните в муке, потом в яйце, а в конце обваляйте в сухарях.
Шаг 4
![В глубокой посуде вскипятите растительное масло, сделав фритюр. Жарьте шарики до румяного цвета. Приятной дегустации!](https://img.povar.ru/mobile/cd/00/2f/91/kartofelnie_kruglyashki-286932.jpg)
В глубокой посуде вскипятите растительное масло, сделав фритюр. Жарьте шарики до румяного цвета. Приятной дегустации!
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Жареный картофель](https://img.povar.ru/mobile/e8/63/d0/99/jarenii_kartofel-418084.png)
![Шпинат со сливками](https://img.povar.ru/mobile/2a/98/4e/16/shpinat_so_slivkami-392483.png)
![Запеченная картошка в духовке с сыром](https://img.povar.ru/mobile/a5/1b/ca/12/zapechennaya_kartoshka_v_duhovke_s_sirom-364510.jpg)
![Картофель с розмарином и чесноком](https://img.povar.ru/mobile/4d/cf/ab/f0/kartofel_s_rozmarinom_i_chesnokom-257355.jpg)
![Запеченный картофель с чесноком](https://img.povar.ru/mobile/ce/e7/9d/71/zapechennii_kartofel_s_chesnokom-91645.jpg)