Картофельные шарики из пюре
Картофельные шарики из пюре - это вкусно и красиво. Их можно есть как отдельное блюдо, а так же использовать как отличный гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить и точно оцените их на отлично!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 700 грамм
- Мука 3-4 ст. ложек для панировки
- Сливочное масло 30-50 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сливки 200 мл
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 стакан для жарки
- Сухари панировочные 2-3 ст. ложек для панировки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Картошку моем и чистим. Нарезаем небольшими кубиками и отвариваем до готовности в подсолёной воде. Затем картофель разминаем до состояния пюре и добавляем в него немного сливок и сливочное масло. Хорошенько взбиваем.
Шаг 2
Пюре остужаем и формируем из него шарики. Каждый шарик обваливаем сначала в муке, затем в сбитом яйце и панируем в сухарях.
Шаг 3
В кипящем масле обжариваем картофельные шарики до золотистого цвета.
Шаг 4
Готовые шарики вынимаем шумовкой, укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира и перекладываем в тарелку. Готово!
Оценить рецепт
4.6
78
Инна Каминская
26.07.2020 23:01
Пробую готовить )))
Нонна Солнце
31.12.2019 11:43
очень вкусно ,спасибо
Бонд Джеймс
07.07.2015 11:45
КРУТЬ
rezida
09.11.2014 09:37
:) :)
Марат
29.10.2014 16:42
спасибо очень вкусно!!!
это я
17.05.2014 15:28
норм
Похожие рецепты
Шарики из пюре в сырной панировке
Картофель
Панировочные сухари
Сыр "Пармезан"
Яйцо
Сливочное масло
Молоко
Соль и перец
Подать к столу любимое взрослыми и детьми пюре предлагаю в интересном и весьма аппетитном варианте. Нежнейшая картошечка внутри и нереально хрустящая и вкусная корочка снаружи. Рекомендую!
Картофельные шарики
Подсолнечное масло
Сыр твердый
Панировочные сухари
Мука
Соль
Картофель
Яйцо
Такие закуски из картофеля, как чипсы и картофель фри, уже не столь популярны и многим приелись. Я предлагаю приготовить оригинальные картофельные шарики во фритюре с сыром. Получается очень вкусно!
Картофельные шарики в соусе
Картофель
Вода
Мука
Растительное масло
Сыр
Томатный соус
Соль
Чеснок
Хмели-сунели
Яйцо
Лук репчатый
Идеальный вариант блюда на обед или ужин! Вкусно, сытно и очень аппетитно! А еще картофельные шарики в соусе ну очень просты в приготовлении — привычное картофельное пюре и немного фантазии кулинара.
Картофельные шарики во фритюре
Растительное масло
Картофельное пюре
Сыр твердый
Бекон
Панировочные сухари
Зелень
Яйцо
Соль, перец
Картофельные шарики – хрустящие, с нежной сырной начинкой, приправленные беконом и зеленью, невероятно вкусные, идеально подходящие в качестве закуски к пиву или просто для вечерних посиделок.
Картофельные шарики с грибами
Картофель
Грибы
Сухари панировочные
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Растительное масло
Спешу поделиться с вами очень интересным и простым вариантом, как приготовить картофельные шарики с грибами, жаренные во фритюре. Аппетитные, сытные и очень вкусная получается закуска!
Картофельные шарики с ветчиной и сыром
Растительное масло
Ветчина
Сыр твердый
Панировочные сухари
Чеснок
Паприка копченая молотая
Соль
Черный молотый перец
Картофель
Яйцо
Картофельные шарики с ветчиной и сыром — отличная закуска и для праздничного стола, и для обычного дня. С невероятным ароматом, мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи, они покорят ваших родных.
Картофельные шарики с фаршем
Фарш мясной
Картошка
Лук
Яйцо куриное
Панировочные сухари
Соль, специи
Рафинированное масло
Это очень интересная закуска из картофеля и мяса. Выглядит оригинально, её удобно кушать, и это вкусно. Записывайте рецепт, как приготовить картофельные шарики с фаршем. Порадуйте и удивите гостей!
Картофельные шарики в мультиварке
Грибы
Сыр
Рафинированное масло
Молоко
Картошка
Луковица
Соль и перец
Зелень
Кто не любит блюда из картофеля? Существует большое их разнообразие, и сегодня я предлагаю узнать, как приготовить картофельные шарики в мультиварке. Необычно и очень вкусно, а главное - просто.
Картофельные шарики с сыром
Растительное масло для жарки
Мука
Молоко
Белый хлеб
Сыр твердый
Картофель
Яйцо куриное
Специи
Картофельные шарики с сыром могут послужить отличной закуской к пиву. Они великолепно смотрятся на любом праздничном столе! Очень ароматные и необычные. Это прекрасная альтернатива обыденному пюре.
Картофельные крокеты постные
Панировочные сухари
Грибы
Растительное масло
Картофель
Морковь
Соль
Репчатый лук
Специи
Недавно я познакомилась с интересным рецептом. И хочу рассказать теперь вам о том, как приготовить картофельные крокеты постные. Если вы ещё их не делали, то обязательно попробуйте.
Картофельные крокеты с ветчиной
Картофель
Масло растительное
Ветчина
Мука пшеничная
Сухари панировочные
Яйцо крупное
Соль
Картофельные крокеты - это обжаренные шарики из картошки, очень аппетитные, при точном следовании рецепту получаются очень вкусными. Предлагаю вам один рецепт из множества других.
Картофельные пампушки
Сливки
Картофельное пюре
Творог
Сыр Пармезан
Картофель
Соль
Перец
Лук зеленый
Для того чтобы пожарить хрустящие вкусные пампушки, можно использовать остатки пюре и разнообразную начинку. Блюдо будет хорошим дополнением к борщам и супам. Попробуйте, вам понравится.