Картофельные шарики
Такие закуски из картофеля, как чипсы и картофель фри, уже не столь популярны и многим приелись. Я предлагаю приготовить оригинальные картофельные шарики во фритюре с сыром. Получается очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3-4 Штук
- Яйцо 1 Штука
- Сыр твердый 75 Грамм
- Мука 1 Ст. ложка
- Панировочные сухари 2 Ст. ложки
- Подсолнечное масло 200 Миллилитров
- Соль 0,5 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель заранее отварите до готовности в кожуре.
Шаг 2
Картофель натрите на терке среднего размера, добавьте соль, яйцо, муку и натертый сыр.
Шаг 3
Перемешайте все до однородности массы.
Шаг 4
Из картофельного теста сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в панировочных сухарях. Пока делаете шарики, налейте подсолнечное масло в ковшик и поставьте на огонь.
Шаг 5
Обжарьте картофельные шарики во фритюре до золотистой корочки. Готовые шарики выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 6
Картофельные шарики готовы. Подавайте их к столу теплыми.
Комментарии к рецепту
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Похожие рецепты
![Чипсы из картофельных очисток](https://img.povar.ru/mobile/04/96/d7/76/chipsi_iz_kartofelnih_ochistok-592410.jpeg)
![Гнездо](https://img.povar.ru/mobile/ba/5a/4d/c0/gnezdo-411539.jpg)
![Картофель с беконом и сыром в духовке](https://img.povar.ru/mobile/63/f4/cf/0b/kartofel_s_bekonom_i_sirom_v_duhovke-490838.jpg)
![Картофельные корзиночки с начинкой](https://img.povar.ru/mobile/77/0e/35/9e/kartofelnie_korzinochki_s_nachinkoi-221487.jpg)
![Закуска к пиву из картофеля](https://img.povar.ru/mobile/67/50/94/4c/zakuska_k_pivu_iz_kartofelya-48617.jpg)