Кыстыбый с сыром
Замечательный рецепт приготовления лепешек с сырно-картофельной начинкой. Его можно, например, взять с собой на прогулку или работу. Блюдо татарское, а уж они-то знают толк в еде!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 1 Стакан
- Мука ржаная 1 Стакан
- Вода 1/2 Стакана
- Масло сливочное 75 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Картофель 500 Грамм
- Брынза 100 Грамм
- Паприка 1/2 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Отвариваем картофель в мундире в подсоленной воде. Затем картофель разминаем, как на пюре, солим и добавляем брынзу. Все перемешиваем.
Шаг 3
Смешиваем ржаную и пшеничную муку, добавляем соль и воду. Замешиваем густое тесто.
Шаг 4
Разделяем тесто на 6-7 равных частей, каждую раскатываем в лепешку. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.
Шаг 5
Обжаренные лепешки смазываем сливочным маслом со всех сторон, на одну половину лепешки кладем начинку.
Шаг 6
Складываем лепешку пополам.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кыстыбый с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Маффины классические от Юлии Высоцкой
20 мин
Оладьи с молоком
1 ч. 15 мин
Творожный кекс с изюмом в духовке
1 ч. 0 мин
Шоколадный пирог с кабачком (цуккини)
8 ч. 0 мин
Ромовые бабы
1 ч. 0 мин
Картофельные пирожки с начинкой
1 ч. 20 мин
Кекс на кефире с вареньем
50 мин
Сливовый пирог на скорую руку