Кыстыбый с сыром
Замечательный рецепт приготовления лепешек с сырно-картофельной начинкой. Его можно, например, взять с собой на прогулку или работу. Блюдо татарское, а уж они-то знают толк в еде!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 1 Стакан
- Мука ржаная 1 Стакан
- Вода 1/2 Стакана
- Масло сливочное 75 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Картофель 500 Грамм
- Брынза 100 Грамм
- Паприка 1/2 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Отвариваем картофель в мундире в подсоленной воде. Затем картофель разминаем, как на пюре, солим и добавляем брынзу. Все перемешиваем.
Шаг 3
Смешиваем ржаную и пшеничную муку, добавляем соль и воду. Замешиваем густое тесто.
Шаг 4
Разделяем тесто на 6-7 равных частей, каждую раскатываем в лепешку. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.
Шаг 5
Обжаренные лепешки смазываем сливочным маслом со всех сторон, на одну половину лепешки кладем начинку.
Шаг 6
Складываем лепешку пополам.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кыстыбый с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0,
всего
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 30 мин
Апельсиновые пончики
1 ч. 0 мин
Песочное печенье рассыпчатое
5 ч. 0 мин
Маковый штрудель
40 мин
Простой рецепт блинов на воде
50 мин
Чайный кекс с вареньем
5 ч. 0 мин
Ржаной хлеб с семечками
1 ч. 0 мин
Конвертики с вареньем
15 мин
Хычины с сыром и зеленью