Кыстыбый с сыром
Замечательный рецепт приготовления лепешек с сырно-картофельной начинкой. Его можно, например, взять с собой на прогулку или работу. Блюдо татарское, а уж они-то знают толк в еде!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 Грамм
- Масло сливочное 75 Грамм
- Брынза 100 Грамм
- Мука ржаная 1 Стакан
- Мука пшеничная 1 Стакан
- Соль 1 Щепотка
- Паприка 1/2 Чайных ложки
- Вода 1/2 Стакана
Количество порций
Шаг 1
![Подготовьте все необходимые ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/55/8f/77/ed/kistibii_s_sirom-134248.jpg)
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
![Отвариваем картофель в мундире в подсоленной воде. Затем картофель разминаем, как на пюре, солим и добавляем брынзу. Все перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/58/bf/f3/42/kistibii_s_sirom-134249.jpg)
Отвариваем картофель в мундире в подсоленной воде. Затем картофель разминаем, как на пюре, солим и добавляем брынзу. Все перемешиваем.
Шаг 3
![Смешиваем ржаную и пшеничную муку, добавляем соль и воду. Замешиваем густое тесто.](https://img.povar.ru/mobile/dd/dd/0b/1b/kistibii_s_sirom-134250.jpg)
Смешиваем ржаную и пшеничную муку, добавляем соль и воду. Замешиваем густое тесто.
Шаг 4
![Разделяем тесто на 6-7 равных частей, каждую раскатываем в лепешку. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.](https://img.povar.ru/mobile/66/2b/11/a4/kistibii_s_sirom-134253.jpg)
Разделяем тесто на 6-7 равных частей, каждую раскатываем в лепешку. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.
Шаг 5
![Обжаренные лепешки смазываем сливочным маслом со всех сторон, на одну половину лепешки кладем начинку.](https://img.povar.ru/mobile/ba/63/bb/22/kistibii_s_sirom-134254.jpg)
Обжаренные лепешки смазываем сливочным маслом со всех сторон, на одну половину лепешки кладем начинку.
Шаг 6
![Складываем лепешку пополам.](https://img.povar.ru/mobile/1e/71/4e/0c/kistibii_s_sirom-134256.jpg)
Складываем лепешку пополам.
Шаг 7
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/c4/05/48/5b/kistibii_s_sirom-134257.jpg)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кыстыбый с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Кыстыбый с сыром](https://i.ytimg.com/vi/wtzTu8zoj2s/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Лепешки с сыром и ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/52/55/c4/83/lepeshki_s_sirom_i_vetchinoi-388191.jpg)
![Сдобные булочки из дрожжевого теста](https://img.povar.ru/mobile/4d/ad/92/9d/sdobnie_bulochki_iz_drojjevogo_testa-378216.jpg)
![Хлеб чиабатта в хлебопечке](https://img.povar.ru/mobile/8b/1e/ca/a5/hleb_chiabatta_v_hlebopechke-368737.jpg)
![Лепешка с сыром](https://img.povar.ru/mobile/d0/3c/7d/52/lepeshka_s_sirom-364217.jpg)
![Пирог Черный принц](https://img.povar.ru/mobile/84/70/47/03/pirog_chernii_princ-334563.jpg)
![Несладкое печенье](https://img.povar.ru/mobile/12/e8/f1/75/nesladkoe_pechene-313009.jpg)
![Печенье на сметане с кунжутом](https://img.povar.ru/mobile/4c/98/a7/6f/pechene_na_smetane_s_kunjutom-184605.jpg)