Тефтели из индейки с подливой

Тефтели из индейки — диетическое и вкусное блюдо. Нежные мясные шарики в замечательной подливе из сметаны отлично подойдут на обед или ужин с картофельным пюре, гречневой кашей, отварным рисом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Индюшиный фарш 500 Грамм
Белый батон 100 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
1 штука — в фарш, 1 штука — в подливу
Чеснок 2 Зубчика
Морковь 1 Штука
Сметана 3 Ст. ложки
Подсолнечное масло 20 Миллилитров
Соль 1 Чайная ложка
Базилик сушеный 0,5 Чайных ложки
Сахар 0,5 Чайных ложки
Лавровый лист 1 Штука
Яйцо куриное 1 Штука
Мука пшеничная 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

140 ккал

Калорийность

10 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления тефтелей.

Шаг 2

В миску выложите фарш индейки. Добавьте яйцо. Батон залейте холодной, кипяченой водой и через 5 минут отожмите. Лук и чеснок очистите, помойте. Пропустите через мясорубку батон, лук и чеснок. Добавьте соль и сушеный базилик.

Шаг 3

Тщательно перемешайте фарш для тефтелей.

Шаг 4

Приготовьте подливу. Морковь и одну луковицу очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в глубокую сковороду или сотейник.