Тефтели с рисом как в детском саду

Все, кому довелось ходить в детский сад, наверняка помнят нежные, вкусные тефтели с рисом. Давайте их приготовим, вспоминая вкус беззаботного, далекого, счастливого детства. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной 500 Грамм
смешанный
Лук репчатый 1 Штука
Рис отваренный 100 Грамм
Томатная паста 1 Ст. ложка
Сметанa 2 Ст. ложки
Мука пшеничная 3 Ст. ложки
Яйцo 1 Штука
Подсолнечное масло 30 Миллилитров
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

232 ккал

Калорийность

12 г

Белки

16 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления тефтелей как в детском саду.

Шаг 2

Пропустите фарш с луком через мясорубку. Добавьте отварной рис.

Шаг 3

В миску с фаршем и рисом разбейте яйцо. Посолите по вкусу

Шаг 4

Очень тщательно перемешайте фарш до однородной консистенции.

Шаг 5

Из фарша сформируйте тефтели. Обваляйте их в муке и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 6

Обжарьте тефтели с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 7

Томатную пасту разведите в 150 мл. воды. Налейте в сковороду. Накройте её крышкой и тушите тефтели 10 минут на небольшом огне.

Шаг 8

1 столовую ложку муки разведите со сметаной в стакане теплой воды. Хорошо перемешайте, комочков не должно быть. Влейте эту смесь в сковороду с тефтелями.