40 мин

Евдокия Антонова

Тефтели под соусом

Вкусные тефтельки. Готовятся быстро и просто. Скорее попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 700 грамм
Рис отварной 1 стакан
Лук репчатый 2 штуки
Соль, специи По вкусу
Сметана, томатная паста или соус в равных долях 4 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовьте из мяса фарш. Я готовлю его дома, хотя можно купить и готовый. Беру ошеек.

Шаг 2

Вместе с мясом перекручиваем на мясорубке и репчатый лук. К мясу и луку добавляем отварной рис.

Шаг 3

Добавляем соль, специи по вкусу. Вымешиваем до однородности.

Шаг 4

Из полученного фарша формируем шарики небольшого размера. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон.

Шаг 5

Перекладываем обжаренные тефтели в сотейник.

Шаг 6

Смешиваем по 4 ст. ложки сметаны с 4 ст. ложками томатного соуса или пасты. Добавляем соль, сахар, специи. Полученным соусом заливаем тефтели. Ставим на огонь и тушим 15 минут.

Шаг 7

Подаем к столу.

Видео рецепт "Тефтели под соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 6

Kataeva

07.02.2018 21:40

водички наверное в соус налить нужно?

Похожие рецепты

Мясные тефтели в соусе

Мясо Вода Морковь Лук репчатый Рис Томатная паста Мука Чеснок Зелень Соль Перец

Томатный соус придает мясным тефтелям сочности и пикантности, получается очень вкусно! Итак, предлагаю приготовить на обед мясные тефтели в соусе!

1 ч. 40 мин

4.8

–

Вкусные тефтели с подливкой

Фарш Вода Рис Сметана Мука пшеничная Томатная паста Соль Лук Яйца Лавровый лист

Для детей и взрослых по-прежнему тефтели ассоциируются с домашним уютным обедом и теплотой маминых рук. Мягкие и сочные кусочки мяса в ароматной подливе зарядят вас энергией на целый день.

30 мин

4.6

–

Тефтели в томатном соусе на сковороде

Куриное филе Белый батон Мука Томатная паста Подсолнечное масло Чеснок Соль Сахар Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Тефтели наряду с котлетами очень популярное второе блюдо для взрослых и детей. Для их приготовления берут любой фарш из одного или двух видов мяса. Готовим тефтели в томатном соусе на сковороде.

1 ч.

4.6

132

Тефтели в белом соусе

Фарш Сливочное масло Сливки Панировочные сухари Сметана Белое сухое вино Мука Оливковое масло Луковица Яйцо Соль Перец Специи Свежая зелень

Чтобы побаловать себя вкусным и сытным мясным блюдом вовсе не нужно готовить что-то сложное. Предлагаю обратить внимание на этот простой рецепт тефтелей в белом соусе со сливками.

1 ч.

–

4.1

286

Шведские тефтели с соусом "Брюн Сос"

Говяжий бульон Свиной фарш Говяжий фарш Сливки или сметана Панировочные сухари Мука пшеничная Сливочное масло Оливковое или растительное масло Соевый соус Мускатный орех Душистый перец Репчатый лук Желток Соль Черный или белый молотый перец Петрушка

Шведские тефтели или Köttbullar - очень вкусное блюдо, а еще любимая еда Карлсона из знаменитой детской сказки Астрид Линдгрен. Готовить их совсем не сложно, а результат просто восхитительный!

40 мин

–

5.0

–

Тефтели с рисом в соусе

Фарш мясной Вода Рис Томатная паста Сметана Морковь Яйцо Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Наверное, нет таких людей, которым бы не был знаком вкус этого замечательного блюда. Он ассоциируется с детством, с мамой и с домашней едой. Итак, готовим тефтели с рисом в соусе - классику жанра!

50 мин

4.5

–

Тефтели куриные в сметанном соусе

Куриное филе Сметана Молоко Мука Томатная паста Растительное масло Чеснок Морковь Соль Луковица Специи Перец

В поисках вкусного и простого в приготовлении основного блюда? Тогда попробуйте сделать тефтели куриные в сметанном соусе в домашних условиях - аппетитные, сочные, настоящее объедение.

1 ч.

–

4.6

163

Тефтели, запеченные в духовке в сметанном соусе

Фарш Сметана Сыр Рис Мука Растительное масло Чеснок Яйцо Луковица Соль, специи

Когда закончились идеи для разнообразия ежедневного меню, рекомендую вам попробовать этот интересный, несложный и недорогой вариант, как приготовить тефтели, запеченные в духовке в сметанном соусе.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке

Свинина Томатный сок Белый хлеб Сметана Крахмал картофельный Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Сахар

Тефтели в сметанно-томатном соусе — вкусное, сытное, полезное блюдо для взрослых и детей. К тому же диетическое, поскольку готовится в духовке. Приготовьте к нему гарнир и вкусный ужин вам обеспечен.

1 ч. 10 мин

–

4.6

200

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Говяжий фарш Соус томатный Вода Пармезан Растительное масло Панировочные сухари Свежая петрушка Сахар Соль Базилик Чеснок Яйцо Репчатый лук Лавровый лист Черный молотый перец

Нежные, сочные и очень вкусные тефтели с сыром в итальянском стиле придутся по вкусу не только взрослым, но и дети с удовольствием будут кушать эти мясные шарики. Да и готовить их совсем не сложно.

1 ч. 20 мин

–

5.0

169