Говяжьи фрикадельки в томатном соусе
Любимое детское блюдо - говяжьи фрикадельки в томатном соусе - легко приготовить дома. Мой простой рецепт обогащен сыром и соусом. Попробуйте приготовить, не пожалеете.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш говяжий 650 Грамм
-
Лук
2 Штуки
половину в соус - Сыр тертый 100 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Сухари 3 Ст. ложки
- Майоран или орегано 1 Чайная ложка
- Перец 1\2 Чайных ложек
-
Помидор
1,5 Килограмма
соус -
Молоко
250 Грамм
соус - Крахмал 3 Чайных ложки
-
Соевый соус
1 Ст. ложка
соус - Перец, специи По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
Количество порций
Шаг 1
Фарш смешать с яйцами.
Шаг 2
Фарш смешать с тертым сыром, мелко нарезанным луком и специями.
Шаг 3
Добавить панировочные сухари.
Шаг 4
Фарш хорошо перемешать, ложкой взять фарш и слепить из него шарик.
Шаг 5
Должно получиться 25-30 фрикаделек.
Шаг 6
Для соуса обжарьте лук в масле.
Шаг 7
Добавить измельченные блендером помидоры. Хорошо размешать.
Шаг 8
Крахмал развести в молоке, добавить к соусу и варить еще 5 минут.
Шаг 9
Опустите фрикадельки в соус и варите 25-30 минут на медленном огне под закрытой крышкой.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Говяжьи фрикадельки в томатном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5
4
