1 ч.

Тефтели с творогом

Рецепт тефтелей с творогом, который я предлагаю на ваше рассмотрение, относится к диетическим и полезным, такое блюдо рекомендуют даже детям. Впрочем, оно еще и очень вкусное. Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 9% 200 грамм
Мука 3 ст. ложки для панировки
Сметана 5 ст. ложек
Яйцо 1 штука
Фарш мясной 600 грамм смешаный
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Калорийность

254 ккал

Калорийность

15 г

Белки

19 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Фарш можно использовать уже готовый магазинный, а можно сделать его самостоятельно. Затем добавляем к фаршу яйцо, солим его и перчим, хорошенько перемешиваем.

Шаг 2

Теперь выкладываем творог и еще раз аккуратно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 3

Мокрыми руками начинаем формировать из приготовленного фарша небольшие тефтели.

Шаг 4

Тефтельки обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с добавлением масла до образования румяной корочки.

Шаг 5

Теперь обжаренные тефтели необходимо переложить в глубокую кастрюлю или казан. Добавляем сметану и небольшое количество воду, накрываем крышкой. Тушим тефтели на медленном огне до полной готовности, примерно 25-30 минут. Наши тефтельки готовы, и мы можем снять пробу. Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Тефтели с творогом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 7

Надежда Луптова

25.05.2015 21:17

ПРИГОТОВИЛА ТЕФТЕЛЬКИ. ОЧЕНЬ ДАЖЕ НИЧЕГО ПОЛУЧИЛОСЬ. НЕЖНЫЙ ВКУС. ПРАВДА, ТУШИЛА Я В МУЛЬТИВАРКЕ И СОУС ДЕЛАЛА СЫРНЫЙ - ИЗ ПЛАВЛЕНОГО СЫРКА, СМЕТАНЫ И ТОМАТА.

Коста

11.11.2013 08:13

низкокаллорийное блюдо? хм...

Похожие рецепты

Тефтели в молочном соусе

Мясо индейки Молоко Сухари панировочные Масло сливочное Мука пшеничная Соль

Тефтели в молочном соусе - отличное блюдо для всей семьи! Вкусное, питательное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Вы приготовите его быстро и сможете накормить целую армию голодных!

30 мин

4.2

–

Ленивые тефтели

Мясной фарш Капуста белокочанная Куриный бульон или вода Сметана Рис Томатная паста Яйцо Соль Лук репчатый Специи

Можно сказать, что это нечто среднее между ленивыми голубцами и обычными тефтелями. Однако в этом варианте мясо получается необычайно мягким и нежным с минимальными затратами времени.

1 ч.

–

4.5

–

Тефтели с сыром

Фарш мясной Сыр Хлеб белый Мука пшеничная Томатная паста Яйцо куриное Зелень Приправы

Надоели традиционные тефтели? Хочю поделиться новым рецептом блюда - тефтели с сыром. Этим вкусным и домашним блюдом можно быстро накормить всю семью без больших временных затрат. Вкусно и просто!

40 мин

5.0

–

Тефтели, как в детском садике

Фарш из мяса с луком Вода Сметана Соль Масло растительное

Еда в детском саду всегда очень простая, ведь дети любят, чтобы все было просто и понятно. Но, несмотря на это, она еще и очень вкусная и даже диетическая. Как эти нежные тефтели в сливочном соусе.

40 мин

–

5.0

–

Тефтели из индейки с подливой

Индюшиный фарш Белый батон Сметана Подсолнечное масло Мука пшеничная Чеснок Соль Базилик сушеный Сахар Лук репчатый Морковь Лавровый лист Яйцо куриное

Тефтели из индейки — диетическое и вкусное блюдо. Нежные мясные шарики в замечательной подливе из сметаны отлично подойдут на обед или ужин с картофельным пюре, гречневой кашей, отварным рисом.

1 ч. 10 мин

–

4.4

140

Тефтели

Говядина Рикотта Панировочные сухари (крупные) Петрушка Оливковое масло Соль Соль Орегано сушеный Фенхель сушеный Перец чили Яйца

Тефтели — это шарики из мясного фарша с вкусной подливой. Они хороши с любым гарниром. Я люблю рецепт, как приготовить тефтели из говядины в томатном соусе. Говядина — почти диетический продукт.

1 ч.

–

4.8

–

Пирог с тефтелями

Фарш Сметана Мука Сыр Растительное масло Сахар Разрыхлитель теста Соль Яйцо Лук

Вкуснейший пирог, который станет как прекрасным дополнением к чаю, так и полноценным обедом или ужином. Берите рецепт на заметку!

45 мин

–

5.0

296

Тефтели как в столовой

Фарш Молоко Рис Сметана Мука Хлеб Сливочное масло Томатная паста Растительное масло Соль Перец Лук репчатый

Если у вас возникает ностальгия по советским тефтелям, именно таким, как раньше подавали во всех столовых, этот рецепт для вас. Берите на заметку!

50 мин

4.5

–

Тефтели с перловкой

Фарш мясной Тыква Крупа перловая Базилик сушеный Чеснок Лук репчатый Яйцо Консервированный томатный соус в банке Соль Перец черный молотый

Сегодня вместо привычных тефтелей мы приготовим необычные тефтельки с перловкой. Очень интересное сочетание, которое ничем не уступает по вкусовым качествам традиционным тефтелям.

2 ч.

–

3.8

–

Тефтели (классический рецепт)

Свинина Рис Растительное масло Томатная паста Чеснок Лук Яйцо Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак, приступим!

1 ч.

4.3

252

Шведские тефтели с соусом "Брюн Сос"

Говяжий бульон Свиной фарш Говяжий фарш Сливки или сметана Панировочные сухари Мука пшеничная Сливочное масло Оливковое или растительное масло Соевый соус Мускатный орех Душистый перец Репчатый лук Желток Соль Черный или белый молотый перец Петрушка

Шведские тефтели или Köttbullar - очень вкусное блюдо, а еще любимая еда Карлсона из знаменитой детской сказки Астрид Линдгрен. Готовить их совсем не сложно, а результат просто восхитительный!

40 мин

–

5.0

–