Салат с жареными грибами
25 мин
2

Салат с жареными грибами

Хочу поделиться рецептом салата с жареными грибами. Готовится он легко и быстро, но получается вкусным и оригинальным. В нем гармонично сочетается нежный шпинат, спелые сладкие томаты и жареные грибы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 1-2 штук
  • Шпинат 100 грамм
  • Шампиньоны 150 грамм
  • Миндаль 50 грамм
  • Бальзамический уксус 1 ст. ложка
  • Масло оливковое 2-3 ст. ложек
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Морская соль По вкусу

Калорийность

146 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Миндальные орехи замочите в горячей воде на 10 минут. Затем опустите в холодную.

Шаг 3

Очистите орехи от шкурки.

Шаг 4

Обжарьте орехи в сковороде до золотистого цвета.

Шаг 5

Затем измельчите орехи вместе с бальзамическим уксусом и оливковым маслом с помощью блендера. Сильно мелко измельчать не надо, пусть остаются кусочки. В конце посолите и поперчите.

Шаг 6

Шампиньоны помойте, нарежьте пластинами и обжарьте в сковороде с двух сторон.

Шаг 7

Помидоры разрежьте дольками.

Шаг 8

Шпинат помойте и обсушите. Стебли оторвите.

Шаг 9

В глубокой миске соедините заправку из миндаля, жареные грибы, шпинат и помидоры. Аккуратно перемешайте.

Шаг 10

Салат с жареными грибами готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с жареными грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат с жареными грибами
Оценить рецепт
5.0 5
Вероника Суботко
24.03.2025 13:10
Приготовила салат, получилось супер! Спасибо :wub:

Похожие рецепты

Салат "Жареные грибы"
Куриное филе Шампиньоны Сметана Подсолнечное масло Укроп Чеснок Соль Лук репчатый
Салат "Жареные грибы" - простой, вкусный, ароматный и сытный. Его можно подать, как в теплом, так и в холодном виде.
40 мин
4.8
122
×