Салат с курицей и белыми грибами
35 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Лариса Трямкина

Салат с курицей и белыми грибами

Сегодня хочу предложить вам сытный салат с курицей и бесподобным ароматом обжаренных белых грибов. Обжаренная морковь придает ему легкую сладость, а соленый огурец пикантность. Это очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 200 Грамм
  • Грибы белые 200 Грамм
    замороженные
  • Яйца куриные 1 Штука
  • Огурцы 100 Грамм
    соленые
  • Морковь 60 Грамм
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Майонез По вкусу
  • Салат листовой 1 Штука

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с курицей и белыми грибами. Куриное филе и яйцо отварите до готовности и остудите.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с курицей и белыми грибами. Куриное филе и яйцо отварите до готовности и остудите.

Шаг 2

Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. В сковороду налейте растительное масло, выложите морковь и обжарьте на среднем огне в течение 5-7 минут перемешивая. Морковь должна приготовиться. Снимите с огня, лопаточкой отожмите лишнее масло и переложите морковь в миску, полностью остудите.

Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. В сковороду налейте растительное масло, выложите морковь и обжарьте на среднем огне в течение 5-7 минут перемешивая. Морковь должна приготовиться. Снимите с огня, лопаточкой отожмите лишнее масло и переложите морковь в миску, полностью остудите.

Шаг 3

Соленый огурец порежьте кубиком и выложите в салатник.

Соленый огурец порежьте кубиком и выложите в салатник.

Шаг 4

В салатник с огурцом добавьте остывшую морковь.

В салатник с огурцом добавьте остывшую морковь.

Шаг 5

Отварное куриное филе порежьте кубиком как соленый огурец и выложите в салатник с овощами.

Отварное куриное филе порежьте кубиком как соленый огурец и выложите в салатник с овощами.

Шаг 6

В сковороду, после обжарки моркови, выложите замороженные грибы и обжаривайте в течение 10 минут. Жидкость должна полностью выпариться, а грибы поджариться. Снимите с огня и дайте им полностью остыть.

В сковороду, после обжарки моркови, выложите замороженные грибы и обжаривайте в течение 10 минут. Жидкость должна полностью выпариться, а грибы поджариться. Снимите с огня и дайте им полностью остыть.

Шаг 7

Добавьте обжаренные грибы в салатник.

Добавьте обжаренные грибы в салатник.

Шаг 8

Отваренное яйцо порежьте кубиком и добавьте в салат.

Отваренное яйцо порежьте кубиком и добавьте в салат.

Шаг 9

Листья салата сполосните, обсушите и порежьте их на кусочки, оставив несколько для сервировки.

Листья салата сполосните, обсушите и порежьте их на кусочки, оставив несколько для сервировки.

Шаг 10

Разложите отложенные листья на тарелку, выложите салат и добавьте майонез. Посолите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Разложите отложенные листья на тарелку, выложите салат и добавьте майонез. Посолите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с курицей и белыми грибами"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×