Салат с жареными шампиньонами и курицей
Мой муж, в отличие от меня, не собирается довольствоваться лёгкими блюдами. Особенно когда он приходит вечером голодный с работы. И даже салаты должны быть очень сытными, несмотря на основное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 7 штук
- Куриное филе 500 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Майонез 2-3 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Репчатый лук 200 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

В подсоленном кипятке отварите филе в течение 20 минут. Затем остудите его и разделите на мелкие волокна.
Шаг 2

Лук измельчите. Залейте его кипятком на 20 минут, чтобы ушла горечь. Затем промойте лук под холодной проточной водой.
Шаг 3

Каждое яйцо поочерёдно разбивайте в миску. А потом взбивайте с солью.
Шаг 4

Каждое яйцо отдельно зажарьте в масле на сковороде, но чтобы оно не подгорело.
Шаг 5

Так обжарьте все яйца с двух сторон.
Шаг 6

Остывшие яйца нарежьте тонкими полосками.
Шаг 7

Чистые шампиньоны мелко нашинкуйте. Обжарьте их до готовности в масле.
Шаг 8

Все продукты перемешайте с майонезом и солью. Салат готов! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с жареными шампиньонами и курицей"

Похожие рецепты









