Салат с шампиньонами и помидорами
20 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Арина Вольская

Салат с шампиньонами и помидорами

Легкий и свежий, отличный нарядный салат в европейском стиле к обеду или ужину. Очень ярко и красиво смотрится на любом столе. А готовится он очень быстро и просто, да и калорий в нем минимум.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 4-5 Штук
  • Помидоры черри 4-5 Штук
  • Листья салата 70-100 Грамм
  • Сыр твердый 20 Грамм
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка

Шаг 1

Шампиньоны очистим и нарежем пластинками.

Шампиньоны очистим и нарежем пластинками.

Шаг 2

Выкладываем на хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.

Выкладываем на хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.

Шаг 3

И на большом огне быстренько обжариваем с двух сторон до легкого золотистого цвета.

И на большом огне быстренько обжариваем с двух сторон до легкого золотистого цвета.

Шаг 4

Помидоры черри разрезаем пополам.

Помидоры черри разрезаем пополам.

Шаг 5

Сыр натираем на мелкой терке.

Сыр натираем на мелкой терке.

Шаг 6

Листья салата тщательно промоем и обсушим. Выкладываем листья на тарелку.

Листья салата тщательно промоем и обсушим. Выкладываем листья на тарелку.

Шаг 7

Поверх салатных листьев выложим грибы и сбрызнем их лимонным соком.

Поверх салатных листьев выложим грибы и сбрызнем их лимонным соком.

Шаг 8

Выкладываем помидоры, посыпаем солью и перцем, сбрызнем ароматным (лучше всего чесночным) оливковым маслом. Посыпаем все тертым сыром. Салат готов!

Выкладываем помидоры, посыпаем солью и перцем, сбрызнем ароматным (лучше всего чесночным) оливковым маслом. Посыпаем все тертым сыром. Салат готов!

Похожий видео рецепт "Салат с шампиньонами и помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×