Салат с шампиньонами и кукурузой
Если на носу праздник, а найти простой рецепт вкусного праздничного салата у вас не получается, не беспокойтесь - я вам помогу. Представляю вашему вниманию рецепт салата с шампиньонами и кукурузой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Консервированная кукуруза
380 Грамм
1 банка. - Шампиньоны 300 Грамм
- Лук 100 Грамм
- Морковь 150 Грамм
- Куриное филе 300 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Соль - По вкусу
- Майонез - По вкусу
- Растительное масло 3 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Куриное филе промойте, положите в холодную воду и отварите до готовности (примерно 20 минут после того, как вода закипит).
Шаг 2
Вареное филе порежьте на мелкие кусочки.
Шаг 3
Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на средней терке.
Шаг 4
Грибы помойте и мелко нарежьте.
Шаг 5
В сковороду налейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 6
В сковороду добавьте морковь и немного обжарьте.
Шаг 7
Затем добавьте в сковороду грибы и жарьте до тех пор, пока вся вода не выпарится (примерно 10 минут).
Шаг 8
Яйца сварите, почистите и натрите на средней терке.
Шаг 9
Смешайте все ингредиенты - грибы с овощами, яйца, мясо, кукурузу и посолите. Готовый салат заправьте майонезом.
Шаг 10
Готовый салат разложите по тарелочкам, украсьте свежей зеленью.
Видео рецепт "Салат с шампиньонами и кукурузой"
