Салат из свежих шампиньонов и курицы

Попробовал приготовить салат из свежих шампиньонов. Должен признать, что получается очень вкусно, особенно хорошо сочетание грибочков с моцареллой, томатами, огурцами и куриной грудкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 6 Штук
Моцарелла 50 Грамм
Помидоры 2 Штуки
Огурцы 2 Штуки
Листья салата 3-4 Штук
Куриная грудка 100 Грамм
Лимонный сок 2 Чайных ложки
Масло оливковое По вкусу
Соль и перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

51 ккал

Калорийность

6 г

Белки

3 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Обжарьте кусочки куриной грудки до золотистой корочки. Овощи и грибы тщательно промойте.

Шаг 2

Произвольно нарезаем томаты и огурцы. С огурцов можно снять кожицу (по желанию).

Шаг 3

Нарезаем шампиньоны ломтиками или половинками.

Шаг 4

В салатницу кладем овощи, грибы и курицу. Сверху трем на мелкой терке моцареллу. Заправляем салат оливковым маслом и лимонным соком, по вкусу добавляем соль и перец. Приятного аппетита!