7 ч.

Салат "Царский"

Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат "Царский". Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная - царское угощение! Смотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Красная рыба (форель или семга) 200 грамм слабосоленая
Морковь 3 штуки
Картофель 2-3 штук
Яйцо 3 штуки
Красная икра 2 ст. ложки
Зелень По вкусу
Майонез По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте продукты: отварите овощи и яйца, остудите и очистите. Также понадобится плотная фольга для придания формы салату.

Шаг 2

2. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. На фольге разложите ровным слоем, смажьте майонезом, соль и перец по желанию.

Шаг 3

3. Далее слой тертого картофеля, майонез, соль.

Шаг 4

4. Слой тертых яиц, майонез, соль.

Шаг 5

5. На одни край положите полосочками порезанную рыбу, посыпьте зеленью (укроп, лук подходит).

Шаг 6

6. Осторожно, туго сверните салат в рулет. Фольга поможет придать форму, в таком виде уберите салат в холодильник на 5-6 часов минимум.

Шаг 7

7. Спустя 6 часов салат осторожно разверните, переложите на блюдо с зеленью. Сверху полейте майонезом и положите по центру икру. Вот такой красивый салат получается!

Шаг 8

8. Салат можно сразу порезать порционно, а можно поставить на праздничный стол целым и подать нож и ложку.

Шаг 9

9. С Наступающим!

Оценить рецепт

5.0 117

Софья

17.03.2025 11:33

Просто праздник живота, а не салат! :wub:

Вчера приготовила для гостей, думала хоть немного останется, но нет, съели подчистую :laugh:

Полина Боровая

17.03.2025 11:29

Сделала вчера для праздничного ужина, исчез за считаные минуты, даже фотографию не успела сделать)))) Красная рыбка идеально сочетается с икрой, вкус нежный и насыщенный. Только майонез лучше брать домашний, тогда вообще огонь. Спасибо автору за роскошный рецепт!!!

Ася

17.03.2025 11:23

Название говорит само за себя, салат реально царский :laugh:

Татьяна Чурсина

24.11.2022 12:49

Как через мобильный телефон можно добавить в избранное рецепт?

VeronikaN

28.09.2021 14:40

А я как раз ищу блюдо, чтобы им можно было гостей на праздник удивить. Попробую приготовить этот "Царский" салат но боюсь что не смогу скрутить его. Инетерсно а с пленкой это получится вместо фольги? Кстати наверное можно заменить икру рыбы на икру из морских водорослей - она дешевле стоит.

Елена Черномырдина

06.03.2019 16:36

Я приготовила. Мужу понравился новый вкус и состав. Хвалил. Гости тоже остались довольны. А о красоте салата, думаю, будут теперь ходить легенды. Спасибо за рецепт! :)

НАТАЛИ

24.12.2018 11:56

Вика,не пойму,как рулет свернуть,часть фольги же внутри окажется

Вика Василенко АВТОР

02.01.2019 15:30

Натали, когда заворачиваете фольгой рулеты, то поднимайте край вверх, потом продукты вместе с фольгой начинайте сворачивать, при этом отгибая фольгу назад. Когда рулет будет свернут, то просто накройте его свободным краем фольги и сверните, как конфетку края.

Kamilla89

05.02.2019 00:20

Сделала салатик, очень вкусный и легко готовится. К рыбке еще положила немного красной икры, постоял ночь в холодильнике, в обед пришли гости, очень хвалили! Спасибо!

Вика Василенко АВТОР

02.01.2019 15:31

спасибо за отзыв!

Kseniy1

04.12.2018 11:25

а кто нибудь делал ?