Салат "Новогодний подарочек"
1 ч. 0 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Натали

Салат "Новогодний подарочек"

Заинтригованы ли вы увиденным на фото салатом? Да-да! Внутри этой "сырной обертки" - вкуснейший салат! Хотите тоже удивить своих гостей и близких, как я? Тогда приглашаю в рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр твердый 300 Грамм
  • Куриная грудка 1 Штука
    филе
  • Шампиньоны 100 Грамм
  • Морковь по-корейски 50 Грамм
  • Орехи грецкие 50 Грамм
  • Масло сливочное 50 Грамм
    комнатной температуры
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Соль По вкусу
  • Майонез По вкусу
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
    для жарки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе куриной грудки заранее отварите в подсоленной воде и остудите.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе куриной грудки заранее отварите в подсоленной воде и остудите.

Шаг 2

Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте 2-3 минуты в растительном масле, подсолите. В миске соедините нарезанное кубиками филе, обжаренные шампиньоны, рубленную морковь по-корейски и чеснок, также кусочки орехов.

Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте 2-3 минуты в растительном масле, подсолите. В миске соедините нарезанное кубиками филе, обжаренные шампиньоны, рубленную морковь по-корейски и чеснок, также кусочки орехов.

Шаг 3

Перемешайте, заправьте по вкусу майонезом и размягченным сливочным маслом. При необходимости посолите.

Перемешайте, заправьте по вкусу майонезом и размягченным сливочным маслом. При необходимости посолите.

Шаг 4

Досочку застелите пищевой пленкой, выложите на неё салат и сформируйте прямоугольник. Оберните салат пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру на 30 минут.

Досочку застелите пищевой пленкой, выложите на неё салат и сформируйте прямоугольник. Оберните салат пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру на 30 минут.

Шаг 5

Весь сыр нарежьте тонкими небольшими пластинами и сложите в целый чистый пакет. Завяжите пакет сверху и опустите в кипящую воду, чтобы вода полностью покрывала сыр. Держите пакет с сыром в кипящей воде 5-6 минут, пока сыр не расплавится. Можно придерживать пакет лопаткой, чтобы не всплывал.

Весь сыр нарежьте тонкими небольшими пластинами и сложите в целый чистый пакет. Завяжите пакет сверху и опустите в кипящую воду, чтобы вода полностью покрывала сыр. Держите пакет с сыром в кипящей воде 5-6 минут, пока сыр не расплавится. Можно придерживать пакет лопаткой, чтобы не всплывал.

Шаг 6

Наш сыр готов! Развяжите пакет и раскатайте сыр скалкой, не вынимая из пакета, в виде прямоугольника. Длина сырного прямоугольника должна быть немного больше длины салата. Затем разрежьте пакет, достаньте салат из морозилки и выложите на середину раскатанного сыра. "Упакуйте" салат сыром со всех сторон, пока он пластичен и не начал твердеть.

Наш сыр готов! Развяжите пакет и раскатайте сыр скалкой, не вынимая из пакета, в виде прямоугольника. Длина сырного прямоугольника должна быть немного больше длины салата. Затем разрежьте пакет, достаньте салат из морозилки и выложите на середину раскатанного сыра. "Упакуйте" салат сыром со всех сторон, пока он пластичен и не начал твердеть.

Шаг 7

Затем сверху на полученный результат поставьте блюдо и переверните вместе с салатом. Таким образом швы останутся на дне.

Затем сверху на полученный результат поставьте блюдо и переверните вместе с салатом. Таким образом швы останутся на дне.

Шаг 8

Поставьте салат в холодильник на 1 час или более, затем украсьте атласной лентой и подавайте к столу!

Поставьте салат в холодильник на 1 час или более, затем украсьте атласной лентой и подавайте к столу!

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Бант для салата можно сделать съедобным, например, из тонко нарезанной моркови ножом для чистки овощей или из огурца.


Комментарии к рецепту

Натали АВТОР
10.01.2019 12:07
Спасибо, Оксана!
Оксана Ч.
09.01.2019 22:00
Отличный подарочек, оформление супер, Наташ!
Натали АВТОР
04.01.2019 21:27
Спасибо, Даш!
Натали АВТОР
04.01.2019 21:27
Да, не так сложно, как кажется! Спасибо, Оля!
Дарья Вакулова
04.01.2019 20:25
Шикарное оформление!
Мелисса
04.01.2019 20:02
Какая интересная идея оформления, супер! :wub:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×