Салат "Новогодний подарочек"

Заинтригованы ли вы увиденным на фото салатом? Да-да! Внутри этой "сырной обертки" - вкуснейший салат! Хотите тоже удивить своих гостей и близких, как я? Тогда приглашаю в рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр твердый 300 Грамм
Куриная грудка 1 Штука
филе
Шампиньоны 100 Грамм
Морковь по-корейски 50 Грамм
Грецкие орехи 50 Грамм
Масло сливочное 50 Грамм
комнатной температуры
Чеснок 1-2 Зубчиков
Соль По вкусу
Майонез По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
для жарки

Количество порций

Калорийность

374 ккал

Калорийность

19 г

Белки

29 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе куриной грудки заранее отварите в подсоленной воде и остудите.

Шаг 2

Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте 2-3 минуты в растительном масле, подсолите. В миске соедините нарезанное кубиками филе, обжаренные шампиньоны, рубленную морковь по-корейски и чеснок, также кусочки орехов.

Шаг 3

Перемешайте, заправьте по вкусу майонезом и размягченным сливочным маслом. При необходимости посолите.

Шаг 4

Досочку застелите пищевой пленкой, выложите на неё салат и сформируйте прямоугольник. Оберните салат пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру на 30 минут.

Шаг 5

Весь сыр нарежьте тонкими небольшими пластинами и сложите в целый чистый пакет. Завяжите пакет сверху и опустите в кипящую воду, чтобы вода полностью покрывала сыр. Держите пакет с сыром в кипящей воде 5-6 минут, пока сыр не расплавится. Можно придерживать пакет лопаткой, чтобы не всплывал.

Шаг 6

Наш сыр готов! Развяжите пакет и раскатайте сыр скалкой, не вынимая из пакета, в виде прямоугольника. Длина сырного прямоугольника должна быть немного больше длины салата. Затем разрежьте пакет, достаньте салат из морозилки и выложите на середину раскатанного сыра. "Упакуйте" салат сыром со всех сторон, пока он пластичен и не начал твердеть.