40 мин

Орзо с грибами

Орзо — разновидность итальянской пасты, которая по внешнему виду напоминает рис. Приготовить с пастой орзо можно салат, суп или гарнир. Я предлагаю вам попробовать орзо с грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы 200 грамм шампиньоны
Паста орзо 120 грамм
Морковь 1 штука
Лук 1 штука 1/2 шт - для жарки грибов, 1/2 шт - для блюда
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Обжаривайте грибы до румяного цвета на растительном масле в течение 20-25 минут. Первые 15 минут обжаривайте без соли, периодически помешивая.

Шаг 3

Затем немного подсолите и добавьте половину луковицы. Обжаривайте ещё 10 минут. После переложите грибы в тарелку, а луковицу выкиньте.

Шаг 4

Морковь нарежьте брусочками, затем обжарьте до золотистого цвета. Переложите в тарелку.

Шаг 5

Лук нарежьте ломтиками среднего размера. Обжарьте до мягкости, немного подсолив.

Шаг 6

Пасту орзо варите в кипящей подсоленной воде 10 минут. Затем слейте воду, а пасту откиньте на дуршлаг.

Шаг 7

Соедините грибы, овощи и пасту вместе. Перемешайте, приправьте солью и перцем.

Шаг 8

Паста орзо с грибами готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 14

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Паста с курицей и грибами

Макароны Куриная грудка Сливки 18% Молоко Вино белое Соевый соус Крахмал Перец молотый Тимьян сухой Грибы Соль

Паста с курицей и грибами - одно из дежурных блюд в нашей семье, что неудивительно. Рецепт пасты с курицей и грибами прост, ингредиенты почти всегда есть под рукой, готовить недолго. Чудо!

40 мин

–

3.7

–

Помидоры, фаршированные фаршем и грибами

Фарш Шампиньоны Сыр Сметана Чеснок Помидоры Лук Специи Зелень

Такие помидоры, фаршированные фаршем и грибами в домашних условиях, готовятся быстро. А сама закуска получается вкусная и сытная, так что и вам, и вашим домочадцам должно понравится! Попробуем?

40 мин

–

5.0

Фунчоза с грибами

Шампиньоны Редька зелёная Фунчоза Масло растительное Соевый соус Чеснок Уксус рисовый Сахар Паприка Кориандр Лук репчатый Морковь Сладкий перец Перец чили

Салаты с фунчозой давно перестали быть диковинкой. Любители этой лапши с удовольствием готовят разные варианты этого блюда. Предлагаю рецепт фунчозы с грибами и овощами – легкий, сытный и вкусный.

30 мин

–

5.0

102

Паста "Орзо" в сливочном соусе

Сливки 12% Паста "Орзо Сыр Черный молотый перец Сушеные итальянские травы Соль Лук репчатый

"Орзо" — это пшеничная паста, которая своей формой напоминает рис. Предлагаю приготовить орзо в сливочном соусе. Паста получается очень нежной и кремовой.

25 мин

–

5.0

–

Паста с грибами и курицей в сливочном соусе

Паста Куриное филе Сливки Грибы Оливковое масло Чеснок Лук Зелень, соль, перец

Куриное мясо и грибы всегда прекрасно сочетаются в любом блюде. Если же из них приготовить отличный соус и соединить его с первоклассной итальянской пастой – получится просто неповторимое блюдо.

1 ч.

4.0

143

Паста-салат "Орзо"

Паста "Орзо Оливки чёрные Оливковое масло Вяленые помидоры в масле Пармезан Винный красный уксус Руккола Дижонская горчица Сахар Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Паста-салаты занимают особое место в итальянской кулинарии. Их вариаций так же много, как и видов самой пасты. Поэтому мы можем снова попробовать что-нибудь новое. Этот рецепт вас удивит и порадует.

30 мин

–

4.7

–