2 ч.

Макароны Орзо с чечевицей и сыром

Рекомендую попробовать оригинальное блюдо из макарон Орзо, чечевицы и сыра Фета. Макароны Орзо на вид похожи на зерна ячменя или риса. Кстати, "орзо" с итальянского так и переводится - "ячмень".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1/2 штуки
Чеснок 1-2 зубчиков
Маслины 12 штук без косточек
Укроп 1 пучок
Сыр фета 50 грамм
Оливковое масло 4 ст. ложки
Чечевица красная 80 грамм
Перец По вкусу
Макароны "Орзо" 250 грамм
Уксус из красного вина 1-2 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте продукты. Чечевицу промойте в прохладной воде, просушите.

Шаг 2

2. Макароны Орзо отварите в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, переложите макароны в большую миску, добавьте 1 ст. л. оливкового масла. Поставьте орзо остывать в холодильник.

Шаг 3

3. Чечевицу залейте водой, доведите до кипения, уменьшите огонь, закройте крышкой. Варите чечевицу до мягкости, примерно 10-15 минут. Слейте воду, отставьте в сторону остывать.

Шаг 4

4. Соедините оливковое масло, красный уксус. В отдельной миске соедините измельченные маслины, сыр Фета, лук, чеснок, укроп.

Шаг 5

5. Перемешайте все ингредиенты, поперчите по вкусу. Накройте крышкой и дайте настояться в холодильнике около часа. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Паста "Орзо" в сливочном соусе

Сливки 12% Паста "Орзо Лук репчатый Сыр Черный молотый перец Сушеные итальянские травы Соль

"Орзо" — это пшеничная паста, которая своей формой напоминает рис. Предлагаю приготовить орзо в сливочном соусе. Паста получается очень нежной и кремовой.

25 мин

–

5.0

–

Орзо с грибами

Грибы Паста орзо Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Орзо — разновидность итальянской пасты, которая по внешнему виду напоминает рис. Приготовить с пастой орзо можно салат, суп или гарнир. Я предлагаю вам попробовать орзо с грибами.

40 мин

–

4.5

–

Паста с чечевицей

Макароны Ветчина Чечевица сухая Масло оливковое Томатная паста Чеснок Лук репчатый Морковь Корень сельдерея Соль

Это одно из самых вкусных неаполитанских блюд с бобовыми. Чечевица настолько богата белками, что издавна считалась «мясом для бедных». Теперь это скромное блюдо нравится очень многим, попробуйте!

6 ч.

–

5.0

–

Макароны, фаршированные сыром и шпинатом

Рикотта Моцарелла Томатный соус Шпинат Пармезан Оливковое масло Чеснок Соль, перец, мускатный орех Крупные ракушки

Иногда привычное для ежедневного меню блюдо можно подать абсолютно по-новому и удивить близких. Любите такие интересные идеи? Тогда обратите внимание на рецепт, представленный ниже. Оцените наверняка!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Паста с чечевицей и морковью

Томатное пюре Паста Сыр Йогурт 0% Чечевица Оливковое масло Морковь Зубчики чеснока Тимьян Соль Луковица Молотый перец

Перед вами простое, но очень вкусное и сытное блюдо — паста с чечевицей и морковью. Блюдо готовится быстро, примерно за 30-40 минут. Так что придя с работы, вы можете легко приготовить его.

40 мин

–

5.0

–

Макароны с сыром как в детском саду

Макароны Сыр Молоко Сливочное масло Соль

Для сытного семейного обеда приготовьте вкусные макароны с сыром как в детском саду. Блюдо понравится взрослым и детям!

20 мин

–

4.2

344

Орзо с кабачком в сливочном соусе

Семена подсолнуха Макаронные изделия Рикотта Масло оливковое Чеснок Кабачок Лимон Мята Черный перец

На удивление вкусная паста! Нежный сливочный привкус рикотты и сладость молодых кабачков. Шелковистость качественных макарон и хрустящие семена. Игра текстур и вкусов ради вашего удовольствия!

20 мин

–

5.0

–

Спагетти с томатным соусом и овощами

Спагетти Брокколи Колбаски Томатный соус Сыр Помидоры Грибы Соль Сахар

В нашей семье очень любят спагетти. Есть несколько любимых вариантов их подачи, например, с сыром или соусом. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить спагетти с томатным соусом и овощами.

20 мин

–

5.0

132

Паста с овощами в томатном соусе

Помидоры свежие измельченные Паста Фасоль стручковая Пармезан тертый Масло оливковое Баклажан Кабачок Перец чили Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Это невероятно яркое, ароматное и истинно весеннее блюдо, которое я рекомендую попробовать всем. Паста с овощами в томатном соусе готовится быстро, а ее вкус не оставит равнодушным никого.

40 мин

–

3.7

–