30 мин

Паста-салат "Орзо"

Паста-салаты занимают особое место в итальянской кулинарии. Их вариаций так же много, как и видов самой пасты. Поэтому мы можем снова попробовать что-нибудь новое. Этот рецепт вас удивит и порадует.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Оливки чёрные 200 грамм
Дижонская горчица 2 ч. ложки
Зелёный лук 4 штуки
Пармезан 100 грамм
Руккола 50 грамм
Соль По вкусу
Сахар 1 ч. ложка
Оливковое масло 120 мл
Черный молотый перец По вкусу
Винный красный уксус 60 мл
Вяленые помидоры в масле 100 грамм
Паста "Орзо 480 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала отварите до состояния "аль денте" пасту. Затем промойте её и соедините с нарезанными помидорами, луком и оливками. Также мелко натрите сыр.

Шаг 2

2. Затем сделайте заправку, смешав горчицу, соль, перец, сахар, масло и уксус.

Шаг 3

3. Салат перемешайте с заправкой, а также добавьте рукколу. Всё готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.7 3

Похожие рецепты

Орзо с грибами

Грибы Морковь Паста орзо Лук Соль Перец черный молотый

Орзо — разновидность итальянской пасты, которая по внешнему виду напоминает рис. Приготовить с пастой орзо можно салат, суп или гарнир. Я предлагаю вам попробовать орзо с грибами.

40 мин

–

4.5

–

Паста "Орзо" в сливочном соусе

Сливки 12% Паста "Орзо Сыр Черный молотый перец Сушеные итальянские травы Соль Лук репчатый

"Орзо" — это пшеничная паста, которая своей формой напоминает рис. Предлагаю приготовить орзо в сливочном соусе. Паста получается очень нежной и кремовой.

25 мин

–

5.0

–

Орзо с креветками и оливками

Помидоры Крупная креветка Оливки Паста Оливковое масло Каперсы Чеснок Соль и перец Руккола

Блюдо выглядит очень освежающе и аппетитно. Его можно сделать на скорую руку, поэтому оно отлично подходит для повседневного ужина или обеда. Расскажу, как приготовить орзо с креветками и оливками.

35 мин

4.0

–

Орзо с кабачком в сливочном соусе

Макаронные изделия Семена подсолнуха Рикотта Масло оливковое Чеснок Кабачок Черный перец Мята Лимон

На удивление вкусная паста! Нежный сливочный привкус рикотты и сладость молодых кабачков. Шелковистость качественных макарон и хрустящие семена. Игра текстур и вкусов ради вашего удовольствия!

20 мин

–

5.0

–

Курица с лимоном, аругулой и орзо

Куриное филе Паста орзо Сухари панировочные Масло оливковое Руккола Мука Яйцо Лимон Соль Перец

Очень вкусное второе блюдо, которое оценят ваши домашние. Лимонный сок отлично подходит к пресной курочке, а руккола хорошо дополняет все ингредиенты своей горчинкой.

40 мин

–

5.0

–

Орзо с помидорами и орегано

Оливковое масло Лимонный сок Свежий орегано Чеснок Соль и свежемолотый черный перец Сливовые помидоры

Быстрый рецепт приготовления орзо со сливовыми помидорами, чесноком и орегано.

20 мин

–

4.3

–

Cалат с кукурузой и яйцами

Орзо Кукуруза Уксус Капуста Яйца Оливковое масло Соль и перец

Вот такой вот вкусный и интересный салат у меня получился из продуктов, что были в запасах. Мне просто понадобилось смешать все в большой миске. Расскажу, как приготовить салат с кукурузой и яйцами.

40 мин

–

5.0

–

Острая курица с пловом орзо

Растительное масло Морковь Помидор Зубчик чеснока Куриные ножки Соль и молотый перец Белый лук Куриные грудки с костями и кожей

Орзо – это мелкая итальянская паста в виде рисовых зерен. В данном рецепте вы можете заменить орзо любыми мелкими макаронными изделиями или даже рисом.

1 ч. 15 мин

–

4.3

–

Куриные бедрышки с орзо

Куриные бедра Куриный бульон Орзо Консервированные томаты Оливковое масло Чеснок Сливочное масло Лук Соль, перец Зелень

Орзо на первый взгляд очень схожа с длиннозернистым рисом, поэтому бывают случаи, когда люди путают их. На самом деле – это разновидность пасты. Расскажу, как приготовить куриные бедрышки с орзо.

40 мин

–

5.0

–

Салат из цветных макарон

Цветные макароны Ветчина Заправка для салата Твёрдый сыр Болгарский перец Огурец

В салат из цветных макарон с ветчиной, огурцом и болгарским перцем. Салат особенно нравится детям. Он яркий и аппетитный. Подходит как для обедов и ужинов, так и для праздников.

30 мин

–

5.0

–

Фаршированные сладкие перцы с итальянской пастой орзо

Фарш говяжий Макаронные изделия Моцарелла Рикотта Томатная пассата Пармезан Масло оливковое Смесь пряных трав Чеснок Лук репчатый Черный перец Сладкий перец

Интересный рецепт для любителей фаршированных перцев. Если заменить рис на орзо, добавить помидоры сразу в фарш и придать блюду сливочную нотку рикотты, получится великолепное блюдо с яркими итальянскими нотками. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

113

Салат с "Песто" и макаронами

Помидоры черри Макароны Сыр Моцарелла Маслины Сыр Пармезан Соус песто Соль

Если Вы в поисках сытного, но легкого перекуса, обеда или ужина, то этот рецепт интересного салата Вам пригодится! Здесь сочетается все: макароны "альденте", помидоры, маслины, зеленый соус. Пробуйте!

30 мин

–

5.0

207