Cалат с кукурузой и яйцами
Вот такой вот вкусный и интересный салат у меня получился из продуктов, что были в запасах. Мне просто понадобилось смешать все в большой миске. Расскажу, как приготовить салат с кукурузой и яйцами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Капуста
4 Штуки
листочка - Кукуруза 1/2 Стакана
- Яйца 3 Штуки
- Оливковое масло По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Уксус 1 Чайная ложка
-
Орзо
1/2 Стакана
макароны
Шаг 1
1. В кастрюле отвариваю пасту в кипящей воде, после этого сливаю воду и оставляю пасту для остывания.
Шаг 2
2. В миску разбиваю все куриные яйца, немного солю и перчу, перемешиваю.
Шаг 3
3. На раскаленную сковороду выливаю яйца и перемешиваю лопаткой, обжариваю яйца до готовности.
Шаг 4
4. Капустные листья (у меня молодая капуста) мою и рву руками на крупные кусочки.
Шаг 5
5. Остывшую пасту выкладываю в глубокую миску, чтобы удобно было перемешивать.
Шаг 6
6. К пасте добавляю обжаренные кусочками и остывшие куриные яйца.
Шаг 7
7. В миску добавляю консервированную кукурузу (можно немного больше, если любите).
Шаг 8
8. Выкладываю вымытые и сухие капустные листья.
Шаг 9
9. Заправляю салат оливковым маслом и уксусом, по вкусу солю и перчу. Хорошенько перемешиваю салат и подаю к столу.