Салат из капусты с кукурузой и яйцом
Быстрый и простой в приготовлении салат понравится тем, кто любит овощные миксы с вареными яйцами, но без мяса. Заправлять блюдо можно майонезом или сметаной любой жирности, но не растительным маслом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста белокочанная 300 Грамм
- Кукуруза консервированная 100 Грамм
- Яйцо куриное отварное 2 Штуки
- Петрушка 1 Пучок
- Соль 2-3 Щепоток
- Перец черный молотый 1 Щепотка
-
Майонез
4 Ст. ложки
любой жирности
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца заранее отварите примерно 12-15 минут и остудите в ледяной воде.
Шаг 2
Снимите верхний лист с части капусты, мелко нарежьте и выложите нарезку в глубокую емкость: миску или салатник. Всыпьте соль и молотый черный перец. С усилием протрите всю нарезку между собой, чтобы она выпустила сок.
Шаг 3
Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг, сцеживая маринад. Затем добавьте ее к капусте.
Шаг 4
Очистите отварные куриные яйца от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте кубиками и добавьте в емкость.
Шаг 5
Промойте зелень петрушки или укропа, измельчите и добавьте вместе с майонезом или сметаной любой жирности в емкость. По желанию можно добавить и зеленый лук. Аккуратно все перемешайте.
Шаг 6
Выложите салат в пиалы или глубокие тарелки и подайте к столу.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат Паради](https://img.povar.ru/mobile/ac/35/8d/65/salat_paradi-732198.jpg)
![Салат с капустой и нутом](https://img.povar.ru/mobile/95/87/7c/0c/salat_s_kapustoi_i_nutom-614938.jpeg)
![Салат с ветчиной, яйцом и кукурузой](https://img.povar.ru/mobile/6f/2b/d1/fa/salat_s_vetchinoi_yaicom_i_kukuruzoi-595898.jpg)
![Салат из крапивы с яйцом и огурцом](https://img.povar.ru/mobile/d2/2a/1f/c3/salat_iz_krapivi_s_yaicom_i_ogurcom-399634.jpg)
![Салат Кальмар с яйцом](https://img.povar.ru/mobile/3f/f0/0f/7a/salat_kalmar_s_yaicom-380868.jpg)
![Салат из кукурузы и капусты](https://img.povar.ru/mobile/48/37/e7/d1/salat_iz_kukuruzi_i_kapusti-333773.jpg)
![Салат из капусты и копченой колбасы](https://img.povar.ru/mobile/eb/ab/d2/77/salat_iz_kapusti_i_kopchenoi_kolbasi-287886.jpg)