40 мин

Куриные бедрышки с орзо

Орзо на первый взгляд очень схожа с длиннозернистым рисом, поэтому бывают случаи, когда люди путают их. На самом деле – это разновидность пасты. Расскажу, как приготовить куриные бедрышки с орзо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 1 ч. ложка
Зелень По вкусу
Куриные бедра 1,2-1,5 кг
Оливковое масло 2 ч. ложки
Соль, перец По вкусу
Куриный бульон 2,5 стакана
Консервированные томаты 3/4 стакана можно свежие
Орзо 2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мясо вымойте, посолите. В сковороде растопите сливочное масло, влейте оливковое и выложите куриные бедрышки.

Шаг 2

2. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки. Переложите мясо в тарелку, а сковороду верните на огонь.

Шаг 3

3. Отправьте в сковороду пасту и перемешайте.

Шаг 4

4. Добавьте измельченные лук и чеснок.

Шаг 5

5. Выложите мясо поверх пасты кожей к верху.

Шаг 6

6. В миске смешайте измельченные консервированные томаты, бульон, перец молотый и соль, залейте содержимое сковороды и доведите смесь до кипения. Затем накройте крышкой и тушите до полного впитывания макаронами жидкости (10-15 минут).

Шаг 7

7. Готовое блюдо снимите с огня и оставьте на 5-10 минут, перед подачей украсьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Острая курица с пловом орзо

Помидор Морковь Растительное масло Куриные ножки Куриные грудки с костями и кожей Соль и молотый перец Белый лук Зубчик чеснока

Орзо – это мелкая итальянская паста в виде рисовых зерен. В данном рецепте вы можете заменить орзо любыми мелкими макаронными изделиями или даже рисом.

1 ч. 15 мин

–

4.3

–

Курица с лимоном, аругулой и орзо

Куриное филе Паста орзо Масло оливковое Сухари панировочные Руккола Мука Лимон Яйцо Соль Перец

Очень вкусное второе блюдо, которое оценят ваши домашние. Лимонный сок отлично подходит к пресной курочке, а руккола хорошо дополняет все ингредиенты своей горчинкой.

40 мин

–

5.0

–

Паста с курицей и баклажанами

Куриное филе Паста Оливковое масло Масло сливочное Сок лимона Паприка Чеснок Орегано Баклажан Лук Помидор Соль Перец черный молотый

Очень простое, но в то же время изысканное блюдо на скорую руку. Макаронные изделия можно взять любые, главное — чтобы они были твёрдых сортов.

30 мин

–

5.0

141

Паста с курицей и сладким картофелем

Паста Лингвини Коричневый сахар Соус: сливочное масло Бальзамический уксус Тертый имбирь Шалфей Мускатный орех Молотая корица Картофель Сливочное масло Соль и перец Куриные бедра

Рецепт приготовления пасты лингвини с жареными куриными бедрышками, сладким картофелем, корицей, мускатным орехом, имбирем и соусом из шалфея.

30 мин

–

3.0

–